Nota: Bettane & Desseauve 15/20 + Menzione "Le bonheur tout de suite"
La cuvée Chant des Vignes colpisce per la sua intensità, sprigionando aromi di agrumi e fiori esaltati da note minerali. Si presenta con una struttura rotonda e potente, freschezza nel finale e una bella persistenza. Una cuvée seducente!
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Occhio
un bel vestito giallo dorato con riflessi verdi
Naso
di notevole intensità, il profumo delicato sprigiona aromi di agrumi e fiori, esaltati da note minerali
Palato
corposo e potente, con un finale fresco e persistente, sempre caratterizzato da raffinati sentori di agrumi e frutta esotica
Servire
in bottiglia a una temperatura compresa tra 11 e 12 °C
Apri
Mezz'ora prima di servire
Bere da
2010
Apogeo
2011
Bere prima
2014
Abbinamenti cibo-vino
A savourer à l’apéritif ou en accompagnement de la texture fine et iodée des coquillages et crustacés. Il accompagnera merveilleusement un pamplemousse aux crevettes, des filets de poissons citronnés, des poissons grillés...<br/>
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2026) 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello della viticoltura francese)
Informazioni sulla tenuta:
Si tratta della tenuta privata più importante di Jurançon e del marchio più diffuso nella ristorazione di alto livello e nelle enoteche di lusso. Henri Ramonteu ha perfezionato la produzione limitata di vini liquorosi, dal bouquet spettacolare e dalla persistenza in bocca affascinante. Tutti i vini condividono lo stile della casa: un fruttato di grande purezza e una concentrazione bilanciata dalla vivacità tipica della regione. Il massimo.
Decanter
Valutato Consigliato
Wine Enthusiast
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
Gilbert & Gaillard
Valutato Consigliato
Valutazione dei clienti
3/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. PATRICK M. Pubblicato su 10/01/2016
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