Domaine Cauhapé - Jurançon Ballet d'Octobre 2020 (moelleux)
89/100
Wine Enthusiast
« Un must del settore: croccante, fruttato e versatile, dall'aperitivo al dessert! »
«Il più leggero della gamma dei Jurançon Cauhapé, questo vino presenta una morbidezza con note di frutti tropicali maturi. Queste sono esaltate da una delicata acidità e da freschi aromi di mele affettate. Da bere subito.» (Wine Enthusiast 2024)
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Occhio
Bel colore giallo oro
Naso
Con note nitide e piacevoli di frutta esotica e agrumi sostenute da sentori di pan di zenzero
Bocca
Attacco morbido e fresco, con un frutto estremamente croccante
Servire
A 10-12°C
Bere prima
2025
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare all'ora dell'aperitivo, con foie gras semicotto, piatti dolci-salati, crostate di frutta: albicocche, pesche, fragole, lamponi o charlotte...
Bettane & Desseauve
Tenuta classificata (guida 2026) 4*stelle (produttori di altissima qualità, fiore all'occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
È la tenuta privata più importante di Jurançon e il marchio più diffuso nella grande ristorazione e nelle enoteche di lusso. Henri Ramonteu ha perfezionato la produzione limitata di vini liquorosi, dal bouquet spettacolare e dall'affascinante persistenza al palato. Tutti condividono lo stile della casa: un fruttato di grande purezza e una concentrazione equilibrata dalla vivacità tipica della regione. Il massimo.
Decanter
Area valutata Raccomandato
Wine Enthusiast
Vino valutato (guida 2024) 89/100
Azienda valutata Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
A proposito del vino:
Il più leggero della gamma dei Jurançon Cauhapé, questo vino presenta note dolci di frutta tropicale matura, esaltate da una delicata acidità e freschi aromi di mela affettata. Da bere subito.
Gilbert & Gaillard
Area valutata Raccomandato
Valutazione dei clienti
3.8/5
su 4 recensioni
Nota e consiglio di M. CHRISTIAN M. Pubblicato su 10/12/2025
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Nota e consiglio di M. ERIC R. Pubblicato su 08/12/2025
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Nota e consiglio di M. DISSOUBRAY V. Pubblicato su 26/07/2025
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Nota e consiglio di M. THIERRY C. Pubblicato su 26/11/2024
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