Château Moulin Caresse - Montravel Magie d'Automne rouge 2020
91/100
Wine Enthusiast
90/100
Bettane & Desseauve
«I colori e la ricchezza dell’autunno in bottiglia»
Questa annata affascina con un profumo intenso e avvolgente, che svela, in ondate successive, generosi aromi di ribes nero, ciliegia Burlat e prugna. Al palato, il vino colpisce per la sua ricchezza, concentrazione e bella corposità. Un vino di carattere, già irresistibile oggi, che saprà rivelarsi appieno anche nei prossimi dieci anni!
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Occhio
Colore rubino, con riflessi violacei
Naso
Intenso ed espressivo, con aromi di ribes nero, ciliegia burlat e prugna, e note dolci e speziate
Palato
Morbido, con una bella rotondità, colpisce per la sua consistenza, equilibrato, con un finale lungo e armonioso
Servire
In caraffa a 17°-18°C
Apri
Lasciare riposare in una caraffa per 1 ora prima di servire
Bere prima
2029
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con una costata di vitello alla griglia, un cosciotto d’agnello con fagioli bianchi, un confit d’anatra, una lepre alla reale, formaggi a pasta molle...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2027) 90/100
Tenuta valutata (guida 2027) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po’ più costante e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Sylvie e Jean-François Deffarge hanno portato alto il nome di Montravel in questa tenuta di famiglia dal 1749, che conta 38 ettari situati sui pendii e sull’altopiano di Vélines. Hanno appena passato il testimone ai loro figli, Quentin e Benjamin, pur rimanendo presenti per sostenerli. L’ampia gamma di prodotti permette di proporre vini adatti a ogni occasione. La certificazione biologica è stata ottenuta nel 2022.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Antichissima tenuta di famiglia (1749) situata sulle alture di Montravel, questa vasta tenuta è oggi uno dei punti di riferimento della regione di Bergerac, grazie al lavoro svolto dal 1990 (quando l’azienda è uscita dalla cooperativa) da Jean-François Deffarge, «autodidatta in enologia», che oggi passa il testimone ai figli Benjamin e Quentin. Il vigneto (50 ettari) si estende su due terroir ben distinti: pendii argilloso-calcarei e un altopiano di boulbène. In fase di conversione al biologico.
Wine Enthusiast
Vino valutato (guida 2024) 91/100
A proposito del vino:
Proveniente dai vigneti situati sul versante che si estende verso est da Saint-Émilion e Castillon, questo vino presenta una struttura ricca. A differenza dei suoi omologhi occidentali, l’assemblaggio comprende il 30% di Malbec. Con i suoi aromi di pepe nero e le note speziate di frutti neri, questo vino dovrebbe migliorare ulteriormente con il passare del tempo.
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