Sadie Family - Swartland Palladius 2022
97/100
James Suckling
97/100
Vinous
„Deze cuvée is samengesteld uit 11 druivensoorten afkomstig van 17 wijngaarden in het Swartland. Volgens de lovende recensies is deze cuvée zelfs nog beter dan de Jaargang , maar de voorraad is zeer beperkt!”
„Dit is een witte wijn met een indrukwekkende complexiteit en rijkdom, het resultaat van een assemblage van 11 druivensoorten afkomstig van 17 wijngaarden in het Swartland. Aroma’s van rood fruit, gesneden peer, groene papaja, vuursteen, grapefruit en hazelnoot zijn allemaal aanwezig, gevolgd door een krachtige smaak met een strelende en soepele textuur. Zonder onderbreking ontwikkelt hij zich na verloop van tijd naar kruidige tonen. Nog beter dan 2021? Te proeven vanaf 2025. » (James Suckling 2024)
Koop je Sadie wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Lichtgeel met gouden glans, glanzende schijf
Neus
In het begin wat terughoudend, maar na het ontluchten: onweerstaanbare geuren van groene appel, citrusvruchten, verse gember en steenvruchten, verrijkt met subtiele minerale nuances
Smaak
Frisse en zoute aanzet, mooie balans op een harmonieuze zuurstructuur, aroma’s die aansluiten bij de neus, lange en elegante afdronk, die eindigt met een minerale toets
Serveren
AT 12-14°C
Openen
1 tot 2 uur van tevoren
Drinken vanaf
2024
Drinken vóór
2050
Productie
8 851 flessen
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een salade met sint-jakobsschelpen, gegrilde kabeljauw, schapenkaas...
Robert Parker - Wine Advocate
Wijngoed met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
Vinous
Genoteerde wijn (gids 2024) 97/100
Over de wijn:
De Palladius 2022 is een assemblage van Chenin Blanc, Grenache Blanc, Marsanne, Roussanne, Sémillon Blanc en Gris, Palomino, Verdelho, Colombard, Clairette Blanche en Viognier, afkomstig van verschillende wijngaarden. Eben Sadie zegt dat dit de wijn is die hij wilde maken. De neus is heerlijk, met tonen van washars, lijnzaadolie en oranjebloesem. De smaak is goed in balans en heeft een indrukwekkende zuurgraad. Strak, fris en ziltig, met een enorme levendigheid in de afdronk die lang in de mond blijft hangen. Hij is nog beter dan de 2021. 2026-2050
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2024) 97/100
Over de wijn:
Dit is een witte wijn met een indrukwekkende complexiteit en rijkdom, het resultaat van een assemblage van 11 druivensoorten afkomstig van 17 wijngaarden in het Swartland. Aroma's van rood fruit, gesneden peer, groene papaja, vuursteen, grapefruit en hazelnoot zijn allemaal aanwezig, gevolgd door een krachtige smaak met een zachte en soepele textuur. Zonder onderbreking ontwikkelt de wijn zich na verloop van tijd naar kruidige tonen. Nog beter dan 2021? Te proeven vanaf 2025.
Ontdek andere wijnen van het domein
