Sadie Family - Swartland Palladius 2023
98/100
Robert Parker
97/100
James Suckling
95/100
Vinous
„Samengesteld uit 14 druivensoorten afkomstig van 17 wijngaarden in het Swartland: een zeldzame schat waarvan slechts een zeer beperkte voorraad beschikbaar is, en een van de favoriete jaargangen van Eben Sadie”
„Zeer fris en spannend, met aroma’s van citroencrème, wilde tijm, witte peper, in plakjes gesneden appel, peer, kruidnagel en gemalen steen. Hij is gelaagd en romig, complex, met een volle body en een prachtige frisheid dankzij minerale tonen en zeer subtiele kruidige nuances. Lang, ziltig en gestructureerd. Een assemblage van 14 druivensoorten. Om nu te drinken of te bewaren.” (James Suckling 2025)
Koop je Sadie wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Lichtgeel met gouden glans, glanzende schijf
Neus
In het begin wat terughoudend, maar na het ontluchten: onweerstaanbare geuren van groene appel, citrusvruchten, verse gember en steenvruchten, verrijkt met subtiele minerale nuances
Smaak
Frisse en zoute aanzet, mooie balans op een harmonieuze zuurstructuur, aroma’s die aansluiten bij de neus, lange en elegante afdronk, die eindigt met een minerale toets
Serveren
AT 12-14°C
Openen
1 tot 2 uur van tevoren
Drinken vanaf
2025
Drinken vóór
2050
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een salade met sint-jakobsschelpen, gegrilde kabeljauw, schapenkaas...
Robert Parker - Wine Advocate
Wijnbeoordeling (gids 2026): 98/100 (Uitzonderlijk)
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
Over de wijn:
De Sadie Family 2023 Swartland Palladius vertoont een opmerkelijke balans, met een complexe rijkdom die in evenwicht wordt gehouden door een compacte structuur en een subtiele, onderliggende intensiteit. Het is een assemblage van Chenin Blanc, Grenache Blanc, Clairette Blanche, Viognier, Verdelho, Roussanne, Marsanne, Sémillon Gris, Sémillon Blanc, Palomino, Colombard, Grillo, Assyrtiko, Grenache Blanc en Verdelho. De toevoeging in de afgelopen jaren van percelen met kalkrijke bodem heeft het profiel van de wijn verstevigd, waardoor de overmatige volheid is verminderd en de lineaire precisie is versterkt. De Palladius, afkomstig van 24 wijngaarden verspreid over Paardeberg, Piketberg en het gebied rond St. Helena Bay, en gerijpt in amforen, betonnen tanks en oude vaten, is de vlaggenschipwitte wijn van Eben Sadie, speciaal ontworpen voor een lange rijping. Zijn favoriete jaargangen zijn 1997, 2004, 2009, 2010, 2014, 2017, 2019, 2023 en 2025. 2027-2045
Vinous
Genoteerde wijn (gids 2025) 95/100
Over de wijn:
Voor het eerst bestaat de Palladius voor 20% uit druiven afkomstig van de kalkrijke bodems aan de westkust, wat volgens Sadie de wijn lichter en mineraler maakt. „Dat was wat er nog ontbrak”, merkte hij op. Deze blend bestaat nu uit 14 druivensoorten. De 2023 biedt aroma’s van geperste gele bloemen en lichte geuren van noten en hazelnoot op de achtergrond. De smaak is goed in balans, met een licht honingachtige textuur bij de eerste slok. Een prachtige, levendige diepte, iets zuurder dan de 22, met een lange en vrij ziltige afdronk. Laat hem, indien mogelijk, drie of vier jaar op fles rijpen. 2028-2050
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2025) 97/100
Over de wijn:
Zeer fris en spannend, met aroma’s van citroencrème, wilde tijm, witte peper, in plakjes gesneden appel, peer, kruidnagel en gemalen steen. Hij is gelaagd en romig, complex, met een volle body en een heerlijke frisheid dankzij minerale tonen en zeer subtiele kruidige nuances. Lang, ziltig en gestructureerd. Een assemblage van 14 druivensoorten. Om nu te drinken of te bewaren.
Beoordeling van klanten
(Jaartal 2020)
5/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. STEPHANE L. Gepubliceerd op 16/06/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
PRIJS 1JOUR1VIN
109
.00
Cashback 2.00%
Ontdek andere wijnen van het domein