1jour1vin
21645 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Wijnen uit Zuid-Afrika
Western Cape
Julien et Sophie Schaal
Julien Schaal - Western Cape Mountain Vineyards Chardonnay 2022
Julien Schaal - Western Cape Mountain Vineyards Chardonnay 2022

Julien Schaal - Western Cape Mountain Vineyards Chardonnay 2022

Western Cape|Witte wijn
Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5
3/5 (2 klanten)

91/100

James Suckling

Zuid-Afrika
chardonnay
rond en soepel
asperges
„Aroma’s van rijpe appels, amandelen, marsepein en kamperfoelie. Matig tot vol van smaak en met een ronde textuur. De wijn heeft een fris en levendig fruitig karakter, met een krijtachtige afdronk. Nu al te drinken. Schroefdop.” (James Suckling 2022)

Koop je Julien et Sophie Schaal wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21645 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Julien et Sophie Schaal

Cuvée

Mountain Vineyards Chardonnay

Jaartal

2022

Benaming

Western Cape

Regio

Zuid-Afrika

Druivensoorten

100% Chardonnay

Regio’s

Druiventrossen afkomstig van twee wijngaarden: Elgin (de koelste wijnstreek van Kaapstad, een hooggelegen plateau omringd door bergketens, steenachtige bodem en rode klei) en Upper Hemel-en-Aarde (een vallei die wordt omringd en beschut door een bergketen gevormd door de Galpin-piek en de Toren van Babel, met een bodem die bestaat uit klei en grind in de bovenste laag en kleischalie in de onderste laag)

Wijnbouw

Wijn vervaardigd uit druiven of wijn die is ingekocht bij partnerproducenten

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Zachte persing, bezinking, sap overgebracht naar vaten van 300 liter

Rijping

10 maanden voor het bottelen

Alcoholpercentage

13.5%

Neus

Rijpe, zuurzoete pruimen en groene appels, tonen van amandelen en kamperfoelie, romige en meelachtige accenten

Smaak

Matig vol van smaak, ronde textuur, krijtachtige afdronk; een serieuze interpretatie van de Chablis die een interessant alternatief biedt

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2025

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij een risotto met mosselen, forel in botersaus, een bavarois van asperges, schaaldieren en zeevruchten...

Meer informatie op Julien et Sophie Schaal

Meer informatie op Western Cape

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeling: 2*sterren (Een degelijke en aan te bevelen productie, maar iets gelijkmatiger en homogener dan de vorige)

Over het domein:

Naast een handelsavontuur in Zuid-Afrika richtte Julien Schaal in 2011 zijn Elzasser bedrijf op, een zeer origineel initiatief aangezien het uitsluitend gaat om een wijnhandel die gebaseerd is op de aankoop van druiven uit grands crus. Momenteel staan er negen grands crus op de kaart, die zo'n beetje alle bodemtypes van de regio vertegenwoordigen, en er wordt uitsluitend riesling aangeboden, met uitzondering van een gewürztraminer van de Osterberg en een assemblage van de Altenberg in Bergheim. Bij een blinde proeverij hebben zijn wijnen uit 2017 ons versteld doen staan. Petje af!
Jancis Robinson

Jancis Robinson

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2022) 91/100

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

Over de wijn:

Aroma's van rijpe appels, amandelen, marsepein en kamperfoelie. Matig tot vol van smaak en met een ronde textuur. De wijn heeft een fris en levendig fruitig karakter, met een krijtachtige afdronk. Nu al te drinken. Schroefdop.

Beoordeling door klanten

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

3/5

op basis van 2 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5

Notitie en advies van M. GUILLAUME Q. Gepubliceerd op 08/12/2023

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. FLORIAN C. Gepubliceerd op 23/09/2023

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Ontdek andere wijnen van het domein

Sophie Schaal - Elzas Pinot Gris 2025

Elzas | Witte wijn | Biologisch

Bekijken

Sophie Schaal - Elzas Pinot Noir 2025

Elzas | Rode wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Bekijken

Sophie Schaal - Elzasser Riesling 2024

Elzas | Witte wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5

Bekijken

Julien Schaal - Elzas Riesling Grès Grand Cru Muenchberg 2024

Elzas Grand Cru | Witte wijn

Bekijken

Julien Schaal - Elzas Riesling Micas Grand Cru Brand 2024

Elzas | Witte wijn

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Bekijken

Sophie Schaal - Crémant d'Alsace Extra-Brut

Crémant d'Alsace | Mousserende wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5

Bekijken

Julien Schaal - Elzas Schiste Grand Cru Kastelberg 2023

Elzas Grand Cru Kastelberg | Witte wijn

Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5

Bekijken

Sophie Schaal Elzas Gewürztraminer (zoet) 2023

Elzas | Witte wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Bekijken

Julien Schaal - Western Cape Mountain Vineyards Pinot Noir 2022

West-Kaap | Rode wijn

Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5

Bekijken

Julien Schaal - Western Cape Mountain Vineyards Chardonnay 2022

West-Kaap | Witte wijn

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Bekijken

Bezig met laden...