Julien Schaal - Alsace Riesling Grès Grand Cru Muenchberg 2024
16,5+/20
Jancis Robinson
„Wat een boeket!“
„Een intense neus die doet denken aan een bloemige Riesling die verder gerijpt is dan een 2024. Maar aan zuur ontbreekt het de wijn geenszins – hij is juist zeer nauwkeurig gestructureerd en bijna ongemakkelijk levendig. De wijn is nog niet op dronk, maar belooft met zijn leliearoma’s veel drinkplezier te bieden. Indrukwekkende afdronk.” (Jancis Robinson 2025)
Koop je Julien et Sophie Schaal wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Lichtgeel, glanzend met een lichtgroene glans
Neus
Een verfijnd en elegant bouquet, met tonen van citrusvruchten (citroen, grapefruit), witte bloemen, een rokerig en mineraal accent, gevolgd door nuances van zachte kruiden en een vleugje vuursteen
Smaak
Een levendige en precieze aanzet, rechtlijnig en strak, met een mooie, perfect geïntegreerde zuurgraad, een zijdezachte textuur, citroenachtige aroma’s, een intense zoutigheid die de afdronk verlengt, grote zuiverheid en elegantie, met een aanhoudende minerale toets
Serveren
Tussen 10 et 12°C
Drinken vóór
2034+
Wijn-spijscombinaties
Past uitstekend bij een ceviche van zeebaars, fijne oesters uit de „Fines de Claire“, snoekbaarsfilet met beurre blanc, licht gekruide Aziatische gerechten (tonijn-tataki met sesam)...
Bettane & Desseauve
Beoordeling: 2 sterren (Een degelijk en aan te bevelen product, maar iets meer standaard en homogeen dan het vorige)
Over het domein:
Naast zijn avontuur als wijnhandelaar in Zuid-Afrika richtte Julien Schaal in 2011 zijn bedrijf in de Elzas op, een zeer origineel project aangezien het uitsluitend gaat om een wijnhandel die is gebaseerd op de aankoop van druiven van grands crus. Momenteel staan er negen grands crus op de kaart, die zo'n beetje alle bodemtypes van de regio vertegenwoordigen, en er wordt uitsluitend riesling aangeboden, met uitzondering van een gewürztraminer op de Osterberg en een assemblage op de Altenberg van Bergheim. Bij een blinde proeverij van zijn 2017-wijnen waren we onder de indruk. Petje af!
Jancis Robinson
Genoteerde wijn (gids 2025) 16,5+/20
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
Over de wijn:
Een intense neus die doet denken aan een bloemige Riesling die verder gerijpt is dan een 2024. Maar aan zuur ontbreekt het de wijn zeker niet – die is juist zeer nauwkeurig gestructureerd en bijna ongemakkelijk levendig. De wijn is nog niet op dronk, maar belooft met zijn leliearoma’s veel drinkplezier te bieden. Indrukwekkende afdronk.
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
GOEDKOPER PER 3
18
.90
(20.00 € per stuk)
Cashback 2.00%
Ontdek andere wijnen van het domein
