1jour1vin
21406 klantbeoordelingen
Sophie Schaal - Elzas Pinot Gris 2025

Sophie Schaal - Alsace Pinot Gris 2025

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (2023/5 klanten)

91/100

Vinous

16,5/20

Jancis Robinson

91/100

Wine Enthusiast

(Wijnoogst notities 2024)
pinot gris
fijnproever
pulled pork

"Prachtige textuur!"

Sophie verwent ons opnieuw met deze nieuwe Jaargang Gris, Jaargang nog steeds gekenmerkt wordt door frisheid, evenwicht en een lange afdronk. Dit maakt hem tot het schoolvoorbeeld van een Pinot Gris die voor iedereen toegankelijk is, dankzij een zeer aantrekkelijke prijs. Het resultaat is een concentraat van witte bloemen, peer en zachte kruidige tonen, met een vleugje venkel en brioche. Een ware lekkernij!

Koop je Julien et Sophie Schaal wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21406 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Julien et Sophie Schaal

Cuvée

Pinot Gris

Jaartal

2025

Benaming

Alsace

Regio

Elzas

Druivensoorten

100% Pinot Gris

Regio’s

Klei

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Langdurige en zachte persing van hele trossen, langzame en natuurlijke gisting bij lage temperatuur in eikenhouten vaten

Rijping

Op fijne droesem

Alcoholgehalte

12.5%

Restsuiker

3.8 g/l

Biologisch

Ja

Oog

Goudgeel met groene glans

Neus

Intense aroma’s van peer, groene appel en zoete kruiden, met een subtiel vleugje geroosterde kruiden dat voor diepte zorgt, kruidig en geroosterd

Smaak

Deze frisse wijn, met een volle textuur en een mooie zuurstructuur, combineert op harmonieuze wijze aroma’s van verse kruiden, groene appel, peer en verse kweepeer, geaccentueerd door exotische nuances van kaneel en kruidnagel. Een licht houtachtig karakter versterkt de complexiteit van de wijn en zorgt voor finesse en een lange afdronk.

Serveren

Tussen 12 et 14°C

Bewaking

2042

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij een varkensgebraad met perensaus, romige pastagerechten, gevogelte, zeevruchten...

Meer informatie op Julien et Sophie Schaal

Meer informatie op Alsace

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeling: 2*sterren (Een degelijke en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Over het domein:

Naast een handelsavontuur in Zuid-Afrika richtte Julien Schaal in 2011 zijn Elzasser bedrijf op, een zeer origineel initiatief aangezien het uitsluitend gaat om een wijnhandel die gebaseerd is op de aankoop van druiven uit grands crus. Momenteel staan er negen grands crus op de kaart, die zo ongeveer alle bodemtypes van de regio vertegenwoordigen, en er wordt uitsluitend riesling aangeboden, met uitzondering van een gewürztraminer van de Osterberg en een assemblage van de Altenberg in Bergheim. Bij een blinde proeverij hebben zijn wijnen uit 2017 ons versteld doen staan. Petje af!

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Genoteerde wijn (gids 2026) 91/100 (Vintage 2024)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Genoteerde wijn (gids 2025) 16,5/20 (Vintage 2024)

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

Vinous

Vinous

Genoteerde wijn (gids 2026) 91/100 (Vintage 2024)

James Suckling

James Suckling

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

Beoordeling door klanten

(Jaargang 2023)

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

op basis van 5 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. ANTOINE M. Gepubliceerd op 24/07/2025

Een mooie Pinot Gris met mooie tonen van witte bloemen.

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. ANDERS C. Gepubliceerd op 19/04/2026

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. ERIC V. Gepubliceerd op 23/01/2026

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. LAURENT N. Gepubliceerd op 25/09/2025

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. PHILIPPE A. Gepubliceerd op 23/09/2025

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

GOEDKOPER PER 3

11

.90

€/fles per 3

(13.00€ per eenheid)

Cashback 2.00%Veelgestelde vragen

Bezig met laden...