Sophie Schaal - Crémant d'Alsace Extra-Brut
"Het bruisende Elzas"
Een heerlijke crémant uit de Elzas, uitsluitend gemaakt van Pinot Blanc, die frisheid en evenwicht combineert. Met zijn aroma’s van groene appel, citroen, witte bloemen, peren en subtiele brioche-tonen past hij, dankzij zijn fijne en levendige bubbels, uitstekend bij oesters en aperitieven, maar ook bij sushi of lichte gevogeltegerechten!
Koop je Julien et Sophie Schaal wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Lichtgeel met gouden glans
Neus
Groene appel, peer, witte bloemen, fris, citroenschil, een vleugje brioche en amandel
Smaak
Levendig en dynamisch, mooie frisheid, mooi evenwicht, citroen, bloemig, peer, brioche, fijne bubbels, geroosterde tonen, minerale afdronk
Serveren
Tussen 8 et 10°C
Drinken vóór
2028
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk als aperitief, bij oesters, sushi, lichte gevogeltegerechten, geitenkaas...
Bettane & Desseauve
Beoordeling: 2 sterren (Een degelijke en aanbevelenswaardige productie, maar iets meer standaard en eentonig dan de vorige)
Over het domein:
Naast een handelsavontuur in Zuid-Afrika richtte Julien Schaal in 2011 zijn Elzasser bedrijf op, een zeer origineel project aangezien het uitsluitend gaat om een wijnhandel die gebaseerd is op de aankoop van druiven uit grands crus. Momenteel staan er negen grands crus op de kaart, die zo'n beetje alle bodemtypes van de regio vertegenwoordigen, en er wordt uitsluitend riesling aangeboden, met uitzondering van een gewürztraminer van de Osterberg en een assemblage van de Altenberg de Bergheim. Tijdens een blinde proeverij van zijn 2017-wijnen waren we onder de indruk. Petje af!
Jancis Robinson
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
GOEDKOPER PER 3
12
.90
(14.00 € per stuk)
Cashback 2.00%
Ontdek andere wijnen van het domein
