Sophie Schaal - Crémant d'Alsace Extra-Brut
"Bruisende Elzas
Een heerlijke Crémant d'Alsace gemaakt van uitsluitend pinot blanc, die frisheid en evenwicht combineert. Een mix van groene appels, citroen, witte bloemen, peren en delicate briochetoetsen. De fijne, dynamische bubbels zijn de perfecte begeleider van oesters en aperitieven, maar ook van sushi en licht gevogelte!
Koop je Julien et Sophie Schaal wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Lichtgeel met gouden accenten
Neus
Groene appel, peer, witte bloemen, fris, citroenschil, hints van brioche en amandel
Smaak
Levendig en dynamisch, mooie frisheid, mooie balans, citroen, bloemig, peer, brioche, fijne bubbels, geroosterde noten, minerale afdronk
Serveren
Tussen 8 et 10°C
Drinken vóór
2028
Combinaties van eten/wijn
Perfect als aperitief, bij oesters, sushi, licht gevogelte, geitenkaas...
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld met 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
In 2011 richtte Julien Schaal zijn eigen bedrijf op in de Elzas, een zeer originele onderneming, aangezien het uitsluitend gebaseerd is op de aankoop van Grand Cru-druiven. Er staan momenteel negen grands crus op het menu, die zo'n beetje elk bodemtype in de regio bestrijken, en de enige wijnen die worden aangeboden zijn Riesling, afgezien van een Gewurzt uit Osterberg en een blend uit Altenberg de Bergheim. Een blinde proeverij van zijn 2017's deed ons versteld staan. Petje af voor hem!
Jancis Robinson
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
PRIJS EIGENDOM
15
.50
Cashback 2.00%
Ontdek andere wijnen van het landgoed
