Sophie Schaal - Crémant d'Alsace Extra-Brut
"Bruisende Elzas"
Een heerlijke crémant uit de Elzas, uitsluitend gemaakt van Pinot Blanc, die frisheid en evenwicht combineert. Met aroma's van groene appel, citroen, witte bloemen, peren en delicate brioche-tonen, past deze wijn dankzij zijn fijne en dynamische bubbels perfect bij oesters en aperitieven, maar ook bij sushi of lichte gevogeltegerechten!
Koop je Julien et Sophie Schaal wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Lichtgeel met gouden glans
Neus
Groene appel, peer, witte bloemen, fris, citroenschil, vleugje brioche en amandel
Smaak
Levendig en dynamisch, mooie frisheid, mooi evenwicht, citroen, bloemig, peer, brioche, fijne bubbels, geroosterde tonen, minerale afdronk
Serveren
Tussen 8 et 10°C
Drinken vóór
2028
Wijn-spijscombinaties
Perfect als aperitief, bij oesters, sushi, lichte gevogeltegerechten, geitenkaas...
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld met 2*sterren (Een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Naast een handelsavontuur in Zuid-Afrika richtte Julien Schaal in 2011 zijn Elzasser bedrijf op, een zeer origineel avontuur omdat het uitsluitend gaat om een handel die gebaseerd is op de aankoop van druiven uit grands crus. Momenteel staan er negen grands crus op de kaart, die vrijwel alle bodemtypes van de regio vertegenwoordigen, en wordt er alleen riesling aangeboden, met uitzondering van een gewurzt op de Osterberg en een assemblage op de Altenberg van Bergheim. Bij een blinde proeverij waren we onder de indruk van zijn 2017-wijnen. Petje af!
Jancis Robinson
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
PRIJS EIGENDOM
13
.90
Cashback 2.00%