1jour1vin
21663 klantbeoordelingen
Domaine Bott-Geyl - Elzas Riesling Schoenenbourg Grand Cru 2021

Domaine Bott-Geyl - Alsace Riesling Schoenenbourg Grand Cru 2021

97/100

RVF

97/100

Vinous

riesling
te begraven
vis
topwijn
biodynamica

„De schitterende Schoenenbourg is stralend en evenwichtig: een weelderige en ontroerende wijn (RVF)”

„De neus is ingetogen en laat subtiele citrustonen doorschemeren. De smaak is heerlijk rond en verleidt met tonen van rijp, sappig en zacht wit perzikvruchtvlees met rode adertjes, terwijl zijn verfrissende, rustgevende en sprankelende karakter fungeert als een vuurtoren, een schijnwerper, een bron van verkwikkende frisheid. Deze wijn heeft zijn volledige potentieel nog niet onthuld, maar zijn puurheid straalt nu al. Geef hem de tijd om tot bloei te komen.” (Vinous 2026)

Koop je Bott-Geyl wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21663 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Bott-Geyl

Cuvée

Riesling Grand Cru Schoenenbourg

Jaartal

2021

Benaming

Alsace Grand Cru Schoenenbourg

Regio

Elzas

Druivensoorten

100% Riesling

Regio’s

Bonte mergelbodems uit het Keuper, bedekt met dunne lagen zandsteen uit de Vogezen en Muschelkalk, in de gemeente Riquewihr

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch en biodynamisch

Wijnoogst

Handmatig verpakt in kratten van 40 kg, gesorteerd

Wijnbereiding

9 uur lang persen van hele druiven, 12 uur lang statisch bezinken van het sap, 6 maanden lang alcoholische gisting bij gecontroleerde temperatuur met inheemse gisten

Rijping

Op fijne droesem tot begin september

Alcoholgehalte

13%

Restsuiker

8.55 g/l

Biologisch

Ja

Oog

Gele kleur, helder en glanzend

Neus

Complex, met minerale tonen en gekonfijte citrusvruchten

Smaak

Vol, strak en zacht met mooie minerale bittertonen, een ziltige en tanninerijke afdronk

Serveren

Decanteren bij 10-12°C

Drinken vóór

2040+

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij gravlax van zalm, zeebrasem met citrusvruchten, kreeften en langoesten à la plancha, zeeduivels met saffraan...

Meer informatie op Domaine Bott-Geyl

Meer informatie op Alsace

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2026) 97/100

Beoordeeld domein (gids 2023) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn absolute musts die door hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)

Over de wijn:

Met zijn tonen van verse mandarijnen is de schitterende Schoenenbourg stralend en rustgevend: een weelderige en ontroerende wijn.

Over het domein:

De perfectionist Jean-Christophe Bott behoort tot de grote Elzasser wijnbouwers. Hij legt zich toe op nauwgezet werk, zowel in de wijnkelder als in de wijngaard, die biodynamisch wordt bewerkt. Terwijl het domein bij de oprichting in 1953 slechts 4 hectare telde, bezit het er vandaag de dag 15, verspreid over zeven gemeenten. De wijnen zijn hier vol en soepel, met een goed in balans gebrachte rijkdom, zonder ook maar enige zwaarte, met name in de Pinot Gris-wijnen, die absoluut opnieuw ontdekt moeten worden. Elke cuvée bezit zowel kracht als een lange afdronk, twee kwaliteiten die zorgen voor een volheid van smaak. Als klap op de vuurpijl biedt het domein wat oudere jaargangen te koop aan en verhuurt het sinds kort vakantiehuisjes.
Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Beoordeeld domein (gids 2020) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

Vinous

Vinous

Genoteerde wijn (gids 2026) 97/100

Over de wijn:

De Riesling Schoenenbourg Grand Cru 2021 is afkomstig van mergelgronden verrijkt met gips. De neus is ingetogen en laat subtiele citrusnoten doorschemeren. De smaak is heerlijk rond en verleidt met tonen van rijp, sappig en zacht wit perzikvruchtvlees met rode adertjes, terwijl zijn verfrissende, rustgevende en sprankelende karakter fungeert als een vuurtoren, een schijnwerper, een bron van verkwikkende frisheid. Deze wijn heeft zijn volledige potentieel nog niet onthuld, maar zijn zuiverheid straalt nu al. Geef hem de tijd om tot bloei te komen. (Zeer droog)
James Suckling

James Suckling

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar

PRIJS EIGENDOM

39

.90

€/btle

Cashback 2.00%Veelgestelde vragen

Ontdek andere wijnen van het domein

Bezig met laden...