21456 klantbeoordelingen

Sophie Schaal - Alsace Pinot Noir 2024

Alsace|Rode wijn

3.8/5 (5 klanten)

93/100

Robert Parker

92/100

James Suckling

16/20

Jancis Robinson

(Wijnoogst notities 2023)

pinot noir

fijnproever

oosters

zwarte vruchten

"Het was liefde op het eerste gezicht voor deze Pinot Noir!"

Deze Pinot Noir uit de Elzas is een assemblage van twee wijngaarden met oude wijnstokken. De aroma’s van zwart fruit en een vleugje vanille prikkelen onze neus, waarna een volle, soepele en gestructureerde smaak de overhand neemt. Volgens Sophie Schaal is het een „perfect tegengif tegen de vermoeidheid van een lange dag“!

Koop je Julien et Sophie Schaal wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21456 beoordelingen

-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Julien et Sophie Schaal

Cuvée

Pinot Noir

Jaartal

2024

Benaming

Alsace

Regio

Elzas

Druivensoorten

100% Pinot Noir (vielles vignes)

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Zorgvuldig gesorteerde druiven, natuurlijke gisting, geen klaring

Rijping

6 maanden in eikenhouten vaten uit de Vogezen (228 l) met 20% nieuwe vaten

Alcoholgehalte

12.5%

Oog

Donkerrode, diepe kleur met granaatrode glans

Neus

Aroma's van donker fruit (kers, zwarte bessen, bramen), vanille-tonen

Smaak

Evenwichtig en soepel, met aroma’s van wilde bessen, zijdezachte tannines, harmonie en een lange afdronk

Serveren

Tussen 15 et 17°C

Drinken vóór

2029

Wijn-spijscombinaties

Rood vlees, wild, gevogelte, oosterse gerechten (lamstajines, couscous, taboulé, hummus)...

Meer informatie op Julien et Sophie Schaal

Meer informatie op Alsace

Bettane & Desseauve

Beoordeling: 2*sterren (Een degelijke en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Over het domein:

Naast een handelsavontuur in Zuid-Afrika richtte Julien Schaal in 2011 zijn Elzasser bedrijf op, een zeer origineel initiatief aangezien het uitsluitend gaat om een wijnhandel die gebaseerd is op de aankoop van druiven uit grands crus. Momenteel staan er negen grands crus op de kaart, die zo ongeveer alle bodemtypes van de regio vertegenwoordigen, en er wordt uitsluitend riesling aangeboden, met uitzondering van een gewürztraminer van de Osterberg en een assemblage van de Altenberg in Bergheim. Bij een blinde proeverij hebben zijn wijnen uit 2017 ons versteld doen staan. Petje af!

Robert Parker - Wine Advocate

Wijn genoteerd (gids 2025) 93/100 (Jaargang 2023) (Prachtige wijn)

Jancis Robinson

Genoteerde wijn (gids 2024) 16/20 (Vintage 2023)

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2024) 92/100 (Vintage 2023)

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

Beoordeling door klanten

3.8/5

op basis van 5 beoordelingen