Sophie Schaal - Alsace Riesling 2024
93/100
James Suckling
16,5/20
Jancis Robinson
92/100
Robert Parker
Pareltje " van het jaar!"
Sophie maakte deze Riesling met de bedoeling om er een 'welkome' wijn van te maken, en dat is gelukt! Dankzij een geconcentreerde neus van tropisch fruit, frisse limoen en sinaasappelbloesem, en een smaak met tonen van citrusfruit, lemon curd en knapperige groene appel, biedt hij een heerlijke, plezierige lengte versterkt door verfrissende zuren.
Koop je Julien et Sophie Schaal wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Bleekgouden kleur met groene tinten, prachtige glans
Neus
Geconcentreerde noten van sinaasappelbloesem, tropisch fruit en frisse limoen
Smaak
Verfrissende zuurgraad, citrustonen, citroencrème, knapperige groene appel
Serveren
Tussen 12 et 14°C
Drinken vóór
2027
Combinaties van eten/wijn
Perfect bij zeevruchten, schelpdieren en witte vis, en versterkt sauzen op basis van knoflook of citrus...
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld met 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
In 2011 richtte Julien Schaal zijn eigen bedrijf op in de Elzas, een zeer originele onderneming, aangezien het uitsluitend gebaseerd is op de aankoop van Grand Cru-druiven. Er staan momenteel negen grands crus op het menu, die zo'n beetje elk bodemtype in de regio bestrijken, en de enige wijnen die worden aangeboden zijn Riesling, afgezien van een Gewurzt uit Osterberg en een blend uit Altenberg de Bergheim. Een blinde proeverij van zijn 2017's deed ons versteld staan. Petje af voor hem!
Robert Parker - Wine Advocate
Wijn genoteerd (gids 2024) 92/100 (Jaargang 2023) (Prachtige wijn)
Jancis Robinson
Genoteerde wijn (gids 2024) 16,5/20 (Vintage 2023)
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2024) 93/100 (Vintage 2023)
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
PRIJS EIGENDOM
11
.90
Cashback 2.00%