21406 klantbeoordelingen

Sophie Schaal - Alsace Riesling 2024

Alsace|Witte wijn|Biologisch

4.2/5 (10 klanten)

90/100

Vinous

16/20

Jancis Robinson

90/100

Wine Enthusiast

riesling

fijnproever

oesters en zeevruchten

" Pareltje het jaar!"

Deze Riesling is door Sophie gemaakt met de bedoeling er een zogenaamde „welkomstwijn” van te maken, en dat is haar uitstekend gelukt! Dankzij een geconcentreerde neus met tonen van tropisch fruit, verse limoen en oranjebloesem, en een smaak met accenten van citrus, citroencrème en knapperige groene appel, biedt deze wijn een mooie afdronk vol genot, versterkt door een verfrissende zuurgraad.

Koop je Julien et Sophie Schaal wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21406 beoordelingen

-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Julien et Sophie Schaal

Cuvée

Riesling

Jaartal

2024

Benaming

Alsace

Regio

Elzas

Druivensoorten

100% Riesling

Wijnbouw

Wijn gemaakt van druiven of sap dat is ingekocht bij partnerproducenten

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Langdurige en zachte persing van hele trossen, statische bezinking, natuurlijke gisting gedurende drie maanden

Rijping

Enkele maanden in vaten

Alcoholgehalte

12%

Biologisch

Oog

Lichtgoudkleurige wijn met groene schitteringen, mooie glans

Neus

Een concentraat van geurnoten van oranjebloesem, tropisch fruit en verse limoen

Smaak

Verfrissende zuurgraad, citrustonen, citroencrème, knapperige groene appel

Serveren

Tussen 12 et 14°C

Drinken vóór

2027

Wijn-spijscombinaties

Past perfect bij zeevruchten, schaaldieren en witte vis, en geeft sauzen op basis van knoflook of citrusvruchten extra smaak...

Meer informatie op Julien et Sophie Schaal

Meer informatie op Alsace

Bettane & Desseauve

Beoordeling: 2*sterren (Een degelijke en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Over het domein:

Naast een handelsavontuur in Zuid-Afrika richtte Julien Schaal in 2011 zijn Elzasser bedrijf op, een zeer origineel initiatief aangezien het uitsluitend gaat om een wijnhandel die gebaseerd is op de aankoop van druiven uit grands crus. Momenteel staan er negen grands crus op de kaart, die zo ongeveer alle bodemtypes van de regio vertegenwoordigen, en er wordt uitsluitend riesling aangeboden, met uitzondering van een gewürztraminer van de Osterberg en een assemblage van de Altenberg in Bergheim. Bij een blinde proeverij hebben zijn wijnen uit 2017 ons versteld doen staan. Petje af!

Wine Enthusiast

Genoteerde wijn (gids 2026) 90/100

Over de wijn:

Levendig en precies, met een kruidige toets die de aroma’s van appel en citrusvruchten nog beter tot hun recht laat komen. De zuurgraad is duidelijk aanwezig en goed geïntegreerd, wat de wijn helderheid en dynamiek geeft. Een mooie afdronk onderstreept het evenwicht en de precisie van deze wijn.

Jancis Robinson

Genoteerde wijn (gids 2025) 16/20

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

Over de wijn:

Zuivere, levendige en licht bloemige Riesling-aroma’s, met een licht romige toets van perzik, geaccentueerd door een zuivere en levendige zuurgraad. Een toegankelijke en makkelijk drinkbare Riesling. (JR)

Vinous

Genoteerde wijn (gids 2026) 90/100

Over de wijn:

De Riesling 2024 is gemaakt van druiven die zijn geoogst in Riquewihr, Hunawihr en Ribeauvillé, op zowel kalkrijke als gneisbodems. Een zachte, romige textuur wordt verrijkt met een vleugje citroen en een toets van citroenmelisse. De smaak is citroenachtig, levendig, soepel, geconcentreerd en slank, met een prachtige rondheid dankzij een gedeeltelijke malolactische gisting. Een aanhoudende frisheid laat de citroen nog beter tot zijn recht komen. (Zeer droog)

James Suckling

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

Beoordeling door klanten

4.2/5

op basis van 10 beoordelingen

Notitie en advies van M. GILLES D. Gepubliceerd op 26/03/2026

Een perfecte Riesling met een sprankelend fruitig karakter en een opmerkelijke minerale frisheid, goed rond en in de afdronk verrijkt met een subtiele zoutigheid. Past uitstekend bij tagliatelle met gerookte zalm en crème fraîche. Barst van de energie en is buitengewoon doeltreffend, tegen een onverslaanbare prijs. Cijfer = 4,3.