Léon Boesch - Alsace Grand Cru Gewurztraminer Zinnkoepflé 2019
92/100
RVF
„Ein großartiger, rassiger Wein mit großem Potenzial“
"De Gewurztraminer wordt gemakkelijk getemd door de kracht van het terroir van Zinnkoepflé: een nog onvolgroeide wijn, die veel reserves heeft." (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF). Dit prestigieuze terroir dankt zijn naam "Tête au Soleil" (Zonnekop) aan zijn ligging op het zuiden. De wijnstokken gedijen hier tot op 430 meter hoogte op een terroir van schelpkalksteen. De Gewurztraminer is de koning van deze steile helling en levert hier een majestueuze wijn op met oosterse tonen van kruiden, steranijs en peper met een vleugje munt. Een smaak die kracht, finesse en lengte combineert.
Koop je Léon Boesch wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Neus
Een delicate neus die even de tijd nodig heeft om zijn aroma's van gele perzik, abrikoos, marshmallow en natte steen vrij te geven.
Smaak
Brede aanval, omhullende structuur doordrongen van citroenzuur, elegante bitterheid vergezeld van fruit en kruiden, die ons meevoeren naar het Oosten.
Serveren
Decanteren bij 8-10°C
Drinken vóór
2029
Wijn-spijscombinaties
Past uitstekend bij een gegrilde kreeft, een tartaar van sint-jakobsschelpen, bloemrijke kazen...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2024) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Matthieu Boesch keerde in 1999 terug naar het domein en wilde al snel de stap zetten naar biologische en biodynamische wijnbouw, waarvoor hij in 2006 de certificaten behaalde. Maar goede praktijken zijn één ding, het kostte meer tijd om de wijnen hun evenwicht in het glas te laten vinden, zodat de extra zuurgraad en spanning elkaar in de lengte ondersteunen. Sinds twee jaargangen vinden we dat dit nu het geval is. Goed nieuws!
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2022) 92/100
Beoordeeld domein (gids 2024) 1*Ster (sterren in wording of kwaliteitsvolle wijnbouwers met een goed productieniveau, u zult niet teleurgesteld zijn wanneer u de wijnen van deze domeinen proeft)
Over de wijn:
De Gewurztraminer wordt gemakkelijk getemd door de kracht van het terroir van Zinnkoepflé: een nog onvolgroeide wijn, die veel reserves heeft.
Over het domein:
Matthieu en zijn vrouw Marie zijn al meer dan tien jaar fervente voorstanders van biodynamische landbouw en vertegenwoordigen de elfde generatie van het domein Léon Boesch, in het hart van de Vallée Noble. Hier wordt de grand cru Zinnkoepflé nu uitsluitend gebruikt voor de gewurztraminer, om deze tot een referentie te maken in een droge en krachtige stijl. Het domein werkt sinds 2000 volgens de biodynamische landbouw en de kelder die in 2010 in Westhalten werd ingehuldigd, is een bioklimatologisch model. De wijnen hebben diepgang en brengen het terroir van de streek optimaal tot uiting.
Ontdek andere wijnen van het domein
