Deze 100% Pinot Noir is een harmonieuze expressie van een veelheid aan smaken. De neus opent met hazelnootpuree, bosbes en framboos. Daarna volgen magnoliabloesem, menthol, melkchocolade en rijpe peer. Het geheel wordt gedragen door een volle smaak, een luchtige toets en een lange, gulzige afdronk. Een spontane wijn om te delen!
Koop je Léon Boesch wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Lichtgevende granaat
Neus
Weelderig, complex, rode bes, gekarameliseerde framboos, morellen, nootmuskaat, eucalyptus, menthol
Smaak
Soepele aanzet, fijne tannines, goede balans, zoethout afdronk
Serveren
Tussen 14 et 17°C
Drinken vóór
2033
Combinaties van eten/wijn
Perfect met een vleeswaren- en kaasplateau, appelpudding, Chinese fondue...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2024) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Matthieu Boesch keerde in 1999 terug naar het domein en waagde zich al snel aan biologische en biodynamische wijnbouw, waarvoor hij in 2006 werd gecertificeerd. Deugdzame praktijken zijn één ding, maar het kostte meer tijd voor de wijnen om hun evenwicht in het glas te vinden, voor de extra zuren en spanning om samen te werken voor de lengte. De afgelopen twee jaargangen hebben we gemerkt dat dit nu het geval is. En dat is goed nieuws!
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2026) 91/100
Domaine beoordeeld (2024 gids) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnboeren met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)
Over wijn:
In het rood ligt het gezonde en smakelijke Les Jardins binnen handbereik.
Over het domein:
Matthieu en zijn vrouw Marie zijn al meer dan tien jaar fervente voorstanders van biodynamische wijnbouw en vormen de elfde generatie van het Léon Boesch domein, in het hart van de Vallée Noble. Hier is de Zinnkoepflé grand cru nu gewijd aan gewurztraminer, om deze als benchmark te vestigen in een droge, volle stijl. Het domein werkt sinds 2000 biodynamisch en de kelder die in 2010 in Westhalten werd geopend, is een bioklimatologisch model. De wijnen hebben diepgang en brengen de terroirs van het gebied volledig tot uitdrukking.
PRIJS EIGENDOM
17
.50
Cashback 2.00%
Ontdek andere wijnen van het landgoed
