1jour1vin
21550 klantbeoordelingen
Paul Janin et Fils - Beaujolais Villages Piémonts 2018

Paul Janin et Fils - Beaujolais Villages Piémonts 2018

Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5
3.8/5 (5 klanten)

15,5/20

Bettane & Desseauve

„Volledig en tegelijkertijd precies. Deze diepte, die kenmerkend is voor deze cuvée, gaat gepaard met soepelere en goed gerijpte tannines. Een referentiecuvée voor dit niveau van deAppellatie ’. » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020) Deze Beaujolais-Villages is afkomstig van de beste klei-, leem- en zandgronden van de Cru. Een wijn vol elegantie en kracht, zijdezacht en evenwichtig, die binnen 5 jaar gedronken kan worden. Absoluut een aanrader!

Koop je Paul Janin et Fils wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21550 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Paul Janin et Fils

Cuvée

Piémonts

Jaartal

2018

Benaming

Beaujolais-Villages

Regio

Beaujolais

Druivensoorten

100% Gamay

Regio’s

Bodems van uitlopers en oude alluviale afzettingen in de plaatselijke gebieden die bekend staan als Les Peloux

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Maceratie met hele trossen gedurende 12 tot 15 dagen vóór het persen

Rijping

8 maanden op fijne droesem met micro-oxygenatie

Oog

Robijnrode, glanzende kleur

Neus

Met tonen van rood fruit (zwarte bessen, bosaardbeien, frambozen) en bloemige nuances

Smaak

Fruitig, zijdezacht en gestructureerd

Serveren

Decanteren bij 15°C

Openen

1 uur eerder

Drinken vóór

2023

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij boeuf bourguignon, stoofvlees, lamsrack met kruiden, kazen zoals Reblochon en Beaufort...

Meer informatie op Domaine Paul Janin et Fils

Meer informatie op Beaujolais

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wijn gewaardeerd (2020 gids) 15,5/20 (Zeer goede wijn)

Beoordeeld domein (gids 2021) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de parels van de Franse wijnbouw)

Over de wijn:

Zowel vol als nauwkeurig. Deze diepte, die kenmerkend is voor deze cuvée, gaat gepaard met soepelere en goed gerijpte tannines. Een referentiecuvée voor dit niveau vanAppellatie.

Over het domein:

Sinds 1937 produceert het domein Paul Janin et fils ‘Moulin-à-vent’ en rode en witte Beaujolais-Villages. Eric Janin, de huidige eigenaar, vertegenwoordigt de vierde generatie. Hij heeft een reeks investeringen geërfd die vandaag de dag het succes van het domein vormen. In 1937 kocht zijn grootvader de beroemde lieu-dit Le Tremblay, en in 1967 verwierf zijn vader wat vandaag de dag de vlaggenschipcuvée van het domein vormt: de eeuwenoude wijngaarden van Les Greneriers. Éric Janin is tevens de vader van de jonge Perrine, die oenologie studeert en op haar beurt de investeringen voortzet die nodig zijn om het voortbestaan van het bedrijf te waarborgen. Dit gebeurt met name door middel van massale selecties om zijn bestand van oude wijnstokken geleidelijk te vernieuwen. De moeilijke jaren stapelen zich op voor deze cru en ook Éric Janin is niet ontsnapt aan de hevige hagelbuien die de wijngaard de afgelopen drie jaar hebben verwoest. Om te behouden wat de reputatie van het domein heeft opgebouwd, wordt het assortiment voortaan aangevuld met wijnen die via de handel worden ingekocht. Deze wijnen zijn van een meer klassieke stijl en van goede kwaliteit. Wat de topwijnen van het domein betreft: hoewel ze slechts in beperkte hoeveelheden beschikbaar zijn, stellen ze qua kwaliteit niet teleur. In 2018 waren de Vignes-du-Tremblay en de Greneriers prachtige successen.

Bourgogne vandaag

Bourgogne Aujourd'hui

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2024) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn absolute musts die vanwege hun consistentie en de uitmuntende kwaliteit van hun productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)

Over het domein:

De ligging en de leeftijd van de wijnstokken zijn niet alles. Je moet ook beschikken over het boerenverstand en het analytisch inzicht van een Éric Janin om grote, geconcentreerde en frisse Gamays te produceren. Sinds zijn eerste oogst in 1983 heeft hij vastgehouden aan een wijnbereidingsmethode die vooral de wijngaarden van de cru Moulin-à-Vent tot hun recht laat komen. Sommige wijngaarden, zoals Les Greneriers, hebben beide wereldoorlogen meegemaakt. In 2017 heeft Éric Janin een wijnhandel opgezet in samenwerking met partnerwijnbouwers. Chénas, Brouilly en Beaujolais-Villages vullen zo zijn assortiment aan.

James Suckling

James Suckling

Beoordeeld domein Aanbevolen

Andreas Larsson

Andreas Larsson

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

Beoordeling van klanten

Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5

3.8/5

op basis van 5 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. ANDRE C. Gepubliceerd op 15/01/2020

Mooie wijn, mist een beetje frisheid, een halve graad te warm ... maar ligt dat aan het klimaat van dit jaar...

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. FRANCK B. Gepubliceerd op 03/06/2023

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. YVES J. Gepubliceerd op 19/12/2020

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. ALAIN R. Gepubliceerd op 10/09/2020

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. DEBONO F. Gepubliceerd op 25/03/2020

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Bezig met laden...