1jour1vin
20833 klantbeoordelingen
Maison Coquard - Côte de Brouilly 2007

Maison Coquard - Côte de Brouilly 2007

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5
3/5 (1 klanten)

Score : Le Guide des Meilleurs Vins à Petits Prix 16/20
De wijngaarden van deze cru zijn aangeplant op 320 hectare van de steile, goed blootgestelde hellingen van Mont Brouilly. Dit is een terroir van unieke homogeniteit in de Beaujolais, bestaande uit blauw graniet en schist. De Gamay druif geeft een elegante, vlezige, evenwichtige wijn, met tonen van zwart fruit en zoethout met een subtiele hint van mineraliteit. Een wijn om te ontdekken!

Koop je Coquard wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd
20833 beoordelingen
-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling

Domein

Maison Coquard

Jaartal

2007

Benaming

Côte-de-Brouilly

Regio

Beaujolais

Druivensoorten

100% Gamay

Terroirs

samengesteld uit blauw graniet en schist

Wijnbouw

De wijnstokken worden goblet gesnoeid, zonder groene oogst vanwege de lage natuurlijke opbrengsten. Geïntegreerde bestrijding met respect voor het milieu en het ecosysteem rond de wijnstokken.

Oogst

100% handmatig

Wijnmaken

Maceratie gedurende 8-10 dagen, roosteren, ponsen van de dop, delestage en overpompen voor een betere extractie van kleur, fenolische verbindingen en aroma's). 100% alcoholische en malolactische gisting.

Rijping

Bewaring in roestvrijstalen vaten tot de botteling in de lente van het volgende jaar om de elegantie, finesse en complexiteit van de aroma's van de wijn te behouden

Mate van alcohol

13%

Oog

schitterende rode kleur met hints van violet

Neus

aroma's van zwart fruit en zoethout met een subtiel vleugje mineraliteit

Smaak

elegant en vlezig, goede persistentie, opmerkelijk evenwicht

Serveren

bij 12-14°C

Open

1/2 uur ervoor

Drinken van

2009

Drinken vóór

2012

Productie

13 000 flessen

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

A savourer sur de la charcuterie, un civet de lapin, un gibier &agrave; plume, des fromages...<br/>

Meer informatie over Maison Coquard

Meer informatie over Côte-de-Brouilly

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld landgoed (gids 2014) Geselecteerd (Een landgoed of huis dat ons heeft verleid met een of meer wijnen uit de productie ervan, zonder dat we een algemeen oordeel kunnen geven over de stijl van het hele assortiment)

Over het domein:

"Christophe Coquard richtte zijn eigen wijnhandel op in 2005. Hij biedt een assortiment wijnen van alle Appellatie in de Beaujolais, en sinds kort ook van het naburige Mâconnais. De etiketten zijn mooi gedecoreerd en de prijzen blijven redelijk. Het huis presenteerde niet zijn 2008's, zoals we hadden gevraagd, maar eerder 2009's met een meer vleiende reputatie. In deze Jaargang waren we teleurgesteld in verschillende jaargangen, maar de regionale Appellaties barstten van het fruit.

Aan het laden...