Maison Coquard - Moulin à Vent 2007
De Moulin-à-Vent is de oudste, de meest nobele en tevens de koning onder de Beaujolais-cru’s. Deze verfijnde en volle wijn biedt bloemige en fruitige geuren van viooltjes en kersen. Het is tevens een van de weinige cru’s van het huis Coquard die 10 maanden in grote eikenhouten vaten rijpt, wat de wijn structuur en aromatische complexiteit verleent. Na enkele jaren ontwikkelt hij complexe aroma’s van iris, kruiden, rijp fruit en truffel...
Koop je Coquard wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
intens robijnrode kleur
Neus
met bloemige en fruitige tonen van viooltjes en kersen, die overgaan in complexe aroma’s van iris, kruiden, rijp fruit en truffel...
Smaak
vlezig, op rijpe vruchten, kruiden...
Serveren
in een karaf bij 13-16 °C
Openen
1 uur eerder
Drinken vanaf
2009
Drinken vóór
2017
Productie
9.000 flessen
Wijn-spijscombinaties
A savourer sur des viandes rouges, du gibier, des fromages corsés... <br/>
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2014) Geselecteerd (Een domein of een wijnmakerij die ons heeft weten te overtuigen met een of meer wijnen uit zijn productie, zonder dat we een algemeen oordeel kunnen geven over de stijl van het volledige assortiment)
Over het domein:
„Christophe Coquard heeft in 2005 zijn eigen wijnhandel opgericht. Hij biedt een assortiment wijnen aan dat alle Appellatie Beaujolais omvat, en sinds kort ook die van het naburige Mâconnais. De etiketten zijn mooi vormgegeven en de prijzen blijven redelijk. Het bedrijf heeft niet de wijnen uit 2008 gepresenteerd, zoals we hadden gevraagd, maar de wijnen uit 2009, die een betere reputatie genieten. In dit Jaargang stelden verschillende cru’s ons teleur, maar de Appellaties straalden van het fruit.”
Ontdek andere wijnen van het domein
