1jour1vin
20833 klantbeoordelingen
Maison Coquard - Fleurie 2007

Maison Coquard - Fleurie 2007

Notitie: Gids van de beste wijnen met kleine prijs 16/20
Fleurie wordt algemeen beschouwd als de 'koningin van de Beaujolais crus': de gamaydruif komt op onvergelijkbare wijze tot uiting op de granieten terroirs. Deze Fleurie 2007 heeft bloemige en fruitige aroma's: sering, viooltjes, blauwe regen, zwarte bessen, rood fruit... Een echt boeket om nu van te genieten!

Koop je Coquard wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd
20833 beoordelingen
-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling

Domein

Maison Coquard

Jaartal

2007

Benaming

Fleurie

Regio

Beaujolais

Druivensoorten

100% Gamay

Terroirs

steile hellingen bestaande uit sterk geërodeerde granieten arena's

Wijnbouw

De wijnstokken worden goblet gesnoeid, zonder groene oogst vanwege de lage natuurlijke opbrengsten. Geïntegreerde bestrijding met respect voor het milieu en het ecosysteem rond de wijnstokken.

Oogst

100% handmatig

Wijnmaken

Traditionele Beaujolais vinificatie met gebruik van hele druiven. Temperatuurgecontroleerde gisting (tussen 25 en 28°C maximum), maceratie gedurende 9 tot 11 dagen voor het persen. 100% alcoholische en malolactische gisting.

Rijping

Bewaring in roestvrijstalen vaten tot het bottelen in de lente van het volgende jaar om de elegantie, finesse en complexiteit van de aroma's van de wijn te bewaren.

Mate van alcohol

13%

Oog

karmijnrode jurk

Neus

Bloemige en fruitige aroma's: sering, iris, viooltjes, blauwe regen, zwarte bes, rood fruit...

Smaak

fluweelzacht en delicaat, teder en krachtig tegelijk

Serveren

bij 14-16°C

Open

1/4 uur voor service

Drinken van

2009

Drinken vóór

2012

Productie

12 000 flessen

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

A d&eacute;guster sur un gigot d'agneau, une andouillette de Vire, un filet de sandre...<br/>

Meer informatie over Maison Coquard

Meer informatie over Fleurie

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld landgoed (gids 2014) Geselecteerd (Een landgoed of huis dat ons heeft verleid met een of meer wijnen uit de productie ervan, zonder dat we een algemeen oordeel kunnen geven over de stijl van het hele assortiment)

Over het domein:

"Christophe Coquard richtte zijn eigen wijnhandel op in 2005. Hij biedt een assortiment wijnen van alle Appellatie in de Beaujolais, en sinds kort ook van het naburige Mâconnais. De etiketten zijn mooi gedecoreerd en de prijzen blijven redelijk. Het huis presenteerde niet zijn 2008's, zoals we hadden gevraagd, maar eerder 2009's met een meer vleiende reputatie. In deze Jaargang waren we teleurgesteld in verschillende jaargangen, maar de regionale Appellaties barstten van het fruit.

Geen notities beschikbaar
Aan het laden...