1jour1vin
Maison Coquard - Côte de Brouilly 2007

Maison Coquard - Côte de Brouilly 2007

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5
3/5 (1 klanten)

Opmerking: De gids voor de beste betaalbare wijnen 16/20
De wijngaard van deze cru strekt zich uit over 320 hectare steile, goed gelegen hellingen van de Mont Brouilly. Een terroir met een in de Beaujolais unieke homogeniteit, bestaande uit blauw graniet en leisteen. De gamay levert hier een elegante, volle en goed uitgebalanceerde wijn op, met tonen van zwart fruit en zoethout en een subtiele minerale toets. Een aanrader!

Koop je Coquard wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld
21163 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Maison Coquard

Jaartal

2007

Benaming

Côte-de-Brouilly

Regio

Beaujolais

Druivensoorten

100% Gamay

Terroirs

bestaande uit blauw graniet en leisteen

Wijnbouw

Wijnstokken gesnoeid in de „gobelet“-vorm, geen groene oogst vanwege de van nature lage opbrengsten. We werken volgens de principes van duurzame landbouw, met respect voor het milieu en het ecosysteem rondom de wijngaarden

Wijnoogst

100% handmatig

Wijnbereiding

Maceratie gedurende 8-10 dagen, roosteren, onderdompelen, delestage en overpompen voor een betere extractie van kleur, fenolverbindingen en aroma’s. Volledige alcoholische en malolactische gisting.

Rijping

De wijn wordt tot de botteling in het voorjaar van het volgende jaar in roestvrijstalen tanks bewaard om de elegantie, de finesse en de complexiteit van de aroma’s te behouden

Alcoholpercentage

13%

Oog

glanzende rode jurk met paarse tinten

Neus

met aroma's van donker fruit en zoethout, met een subtiele minerale toets

Smaak

elegant en vol, mooie afdronk, opmerkelijke balans

Serveren

bij 12-14°C

Openen

een half uur van tevoren

Drinken uit

2009

Drinken vóór

2012

Productie

13.000 flessen

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

A savourer sur de la charcuterie, un civet de lapin, un gibier &agrave; plume, des fromages...<br/>

Meer informatie op Maison Coquard

Meer informatie op Côte-de-Brouilly

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2014) Geselecteerd (Een domein of een wijnmakerij die ons heeft weten te overtuigen met een of meerdere wijnen uit hun productie, zonder dat we een algemeen oordeel kunnen geven over de stijl van het volledige assortiment)

Over het domein:

«Christophe Coquard heeft in 2005 zijn eigen wijnhandel opgericht. Hij biedt een assortiment wijnen aan dat alle Appellatie Beaujolais omvat, en sinds kort ook die van het naburige Mâconnais. De etiketten zijn mooi vormgegeven en de prijzen blijven redelijk. Het bedrijf heeft niet de 2008-wijnen gepresenteerd zoals we hadden gevraagd, maar de 2009-wijnen met een betere reputatie. In dit Jaargang stelden verschillende cru's ons teleur, maar de Appellaties straalden van het fruit.”

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

3/5

op basis van 1 beoordeling

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. THIERRY J. Gepubliceerd op 16/06/2015

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Bezig met laden...