Domaines Chermette- Fleurie Poncié 2017

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Martine en Pierre-Marie Chermette dragen het stokje geleidelijk over aan hun zoon Jean-Étienne Chermette, die er geen gras over heeft laten groeien om enkele belangrijke veranderingen door te voeren. Met name de naam van het domein: Domaines Chermette in plaats van Domaine du Vissoux. Dat gezegd hebbende, is de essentie nog steeds aanwezig: 31 hectare rode Beaujolais, 5,5 hectare witte Beaujolais, 16,50 hectare cru's in Fleurie, Brouilly en Moulin-à-Vent. Het domein, dat bekend staat om de volle smaak en rondheid van zijn wijnen, lijkt in de laatste jaargangen een strakkere stijl te hebben aangenomen, misschien meer gericht op bewaarbaarheid. Dat neemt niet weg dat de kwaliteit er nog steeds is, met een speciale vermelding voor de Garants en Les-Trois-Roches uit 2016.

Robert Parker - Wine Advocate

Over de wijn:

De Fleury Poncié 2017 heeft hagel te verduren gehad op de zuidoostelijke helling, hoog op de heuvel, een plek die altijd vrij koel is en wat tot uiting komt in zijn betoverende bouquet van frambozen, rozenblaadjes en morellen, met een vleugje donkerder fruit dat naar voren komt. In de mond is de wijn medium-krachtig, puur en mooi geconcentreerd met fijne tannines en een sprankelende zuurgraad, evenals een mooie, lange afdronk.

Over het domein:

Jean-Étienne Chermette blijft op dit belangrijke punt in het zuiden van de Beaujolais een van de meest betrouwbare wijnassortimenten van de regio samenstellen. Zoals ik al eerder heb geschreven, vormen oude wijnstokken, een zorgvuldige maar traditionele wijnbereiding en rijping in grote houten vaten de basis van de aanpak hier. De jonge Chermette, die tegelijkertijd zijn eigen label heeft gelanceerd, waarover in dit dossier wordt gesproken, herinnerde me eraan dat het domein in 2018 de Terra Vitis-certificering had behaald, wat zeker een stap in de goede richting is. 2021 betekent hier, net als elders, een terugkeer naar een lichter, luchtiger en sappiger Beaujolais-stijl dan de recente warme en droge jaargangen doorgaans boden, maar hier gaan deze kwaliteiten niet ten koste van smaak of body.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn:

Het heeft een geur van bloeiende pioenrozen en sappig fruit. De frisse afdronk doet je watertanden. Om van te smullen.

Over het domein:

De slogan van het domein, „de kunst van het wijnmaken zo dicht mogelijk bij de druif”, weerspiegelt perfect het assortiment van de ambachtelijke wijnbouwer Pierre-Marie Chermette, die inmiddels wordt bijgestaan door Jean-Étienne, een van zijn zonen. Hij begon zijn carrière op de 10 hectare van zijn ouders, in het zuiden van de Beaujolais, voordat hij 20 hectare verwierf in de cru's Fleurie en Moulin-à-Vent, en vervolgens in Brouilly in 2008. De wijnen draaien om een kern van gerijpt fruit die charmeert met respect voor de identiteit van de terroirs. Als teken van kwaliteit rijpen de wijnen gracieus, zelfs in moeilijke jaargangen.

Wine Enthusiast

Over de wijn:

Al het aromatische karakter en de structuur die men van een wijn uit deze Appellatie mag verwachten, Appellatie tot uiting in deze volle en krachtige wijn. Zijn sappige karakter ontwikkelt zich nog verder, maar doet dat in combinatie met aroma’s van verse bessen. Te drinken vanaf 2020.

James Suckling