1jour1vin
21550 klantbeoordelingen
Domaine Paul Janin et Fils - Clos du Tremblay 2013

Domaine Paul Janin et Fils - Clos du Tremblay 2013

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (2 klanten)

16/20

RVF

16/20

Bettane & Desseauve

Le Clos du Tremblay is een zeer hoogwaardige en consistente toevoeging aan het assortiment Moulin-à-Vent-wijnen van het domein Paul Janin & Fils. Deze wijn is heerlijk zijdezacht, rijk en gestructureerd, met tonen van zwarte bessen, en combineert de kracht van de tannines met een minerale toets. Lang en smaakvol!

Koop je Paul Janin et Fils wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21550 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Paul Janin et Fils

Cuvée

Clos du Tremblay

Jaartal

2013

Benaming

Moulin-à-Vent

Regio

Beaujolais

Druivensoorten

100% Gamay

Regio’s

de plaatsnaam Les Burdelines: zand-leemachtige bodems

Wijnbouw

zeer oude wijnstokken (50 tot 100 jaar) die op een manier worden geteeld die dicht bij de biologische landbouw ligt

Wijnoogst

het met de hand plukken en sorteren van de druiven

Wijnbereiding

wijnbereiding met hele druiventrossen (semi-carbonische methode uit de Beaujolais) gedurende 9 tot 12 dagen vóór het persen

Rijping

10 maanden in vaten

Alcoholgehalte

13 %

Oog

robijnrode jurk

Neus

uitdrukkend en goed geconcentreerd, met tonen van zwarte bessen en een vleugje grafiet

Smaak

rijk en gestructureerd, waarbij de kracht van de tannines wordt gecombineerd met een minerale toets. Lange, krachtige en smaakvolle afdronk

Serveren

in een karaf bij 15 °C

Openen

1 uur eerder

Drinken vanaf

2014

Drinken vóór

2023 en verder

Productie

6800 flessen

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

heerlijk bij een boeuf bourguignon, een stoofpotje, een lamsrack met kruiden, kazen zoals Reblochon, Beaufort...

Meer informatie op Domaine Paul Janin et Fils

Meer informatie op Moulin-à-Vent

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wijn gewaardeerd (2016 gids) 16/20 (Zeer goede wijn)

Beoordeeld domein (gids 2021) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de parels van de Franse wijnbouw)

Over de wijn:

Dichte structuur, nog niet volledig ontgiste tannines, veelbelovend en ziltig, met veel potentieel.

Over het domein:

Sinds 1937 produceert het domein Paul Janin et fils ‘Moulin-à-vent’ en rode en witte Beaujolais-Villages. Eric Janin, de huidige eigenaar, vertegenwoordigt de vierde generatie. Hij heeft een reeks investeringen geërfd die vandaag de dag het succes van het domein vormen. In 1937 kocht zijn grootvader de beroemde lieu-dit Le Tremblay, en in 1967 verwierf zijn vader wat vandaag de dag de vlaggenschipcuvée van het domein vormt: de eeuwenoude wijngaarden van Les Greneriers. Éric Janin is tevens de vader van de jonge Perrine, die oenologie studeert en op haar beurt de investeringen voortzet die nodig zijn om het voortbestaan van het bedrijf te waarborgen. Dit gebeurt met name door middel van massale selecties om zijn bestand van oude wijnstokken geleidelijk te vernieuwen. De moeilijke jaren stapelen zich op voor deze cru en ook Éric Janin is niet ontsnapt aan de hevige hagelbuien die de wijngaard de afgelopen drie jaar hebben verwoest. Om te behouden wat de reputatie van het domein heeft opgebouwd, wordt het assortiment voortaan aangevuld met wijnen die via de handel worden ingekocht. Deze wijnen zijn van een meer klassieke stijl en van goede kwaliteit. Wat de topwijnen van het domein betreft: hoewel ze slechts in beperkte hoeveelheden beschikbaar zijn, stellen ze qua kwaliteit niet teleur. In 2018 waren de Vignes-du-Tremblay en de Greneriers prachtige successen.

Bourgogne vandaag

Bourgogne Aujourd'hui

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wijn gewaardeerd (2016 gids) 16/20 (Zeer goede wijn)

Beoordeeld domein (gids 2024) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn absolute musts die vanwege hun consistentie en de uitmuntende kwaliteit van hun productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)

Over de wijn:

Le Clos is voller van smaak, met een strakke structuur en een sappige middenmond. Hij heeft een interessant bewaarpotentieel.

Over het domein:

De ligging en de leeftijd van de wijnstokken zijn niet alles. Je moet ook beschikken over het boerenverstand en het analytisch inzicht van een Éric Janin om grote, geconcentreerde en frisse Gamays te produceren. Sinds zijn eerste oogst in 1983 heeft hij vastgehouden aan een wijnbereidingsmethode die vooral de wijngaarden van de cru Moulin-à-Vent tot hun recht laat komen. Sommige wijngaarden, zoals Les Greneriers, hebben beide wereldoorlogen meegemaakt. In 2017 heeft Éric Janin een wijnhandel opgezet in samenwerking met partnerwijnbouwers. Chénas, Brouilly en Beaujolais-Villages vullen zo zijn assortiment aan.

James Suckling

James Suckling

Beoordeeld domein Aanbevolen

Andreas Larsson

Andreas Larsson

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

Beoordeling van klanten

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

op basis van 2 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. HAELTERMAN B. Gepubliceerd op 31/10/2019

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. N L. Gepubliceerd op 09/03/2015

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Bezig met laden...