H. & G. Buisson - Auxey-Duresses 1er Cru Les Ecusseaux 2010
Score : Bourgogne Aujourd'hui 16,5/20
Les Ecusseaux is een soepele rode wijn met goede tannines, goed gestructureerd als hij jong is en met een goed rijpingspotentieel, waardoor hij na verloop van tijd een gulle en fluweelzachte textuur krijgt. Hij ontwikkelt een heel fijn bouquet, vooral fruitig (zwarte bes, framboos) met een dierlijke nuance als hij ouder wordt (rokerige muskus). Een zeer fijne fles!
Koop je Henri et Gilles Buisson wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
diepzwarte kleur
Neus
zeer fijn bouquet, overwegend fruitig (zwarte bes, framboos) met een dierlijke nuance in oude wijn (rokerige muskus)
Smaak
Soepel, een wijn met goede tannines, goed gestructureerd als hij jong is, met een goed bewaarpotentieel, waardoor hij na verloop van tijd een gulle en fluweelzachte textuur krijgt.
Serveren
Decanteren bij 16-17°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2014
Drinken vóór
2020
Combinaties van eten/wijn
A déguster sur une volaille, une viande rouge ou un gibier à plume, un bon fromage pas trop fort...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2023) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Frédérick en Franck Buisson, wier familieaanwezigheid in het dorp teruggaat tot de 12e eeuw, vertegenwoordigen de achtste generatie wijnbouwers op dit historische landgoed in Saint-Romain. Ecocert gecertificeerd sinds 2012, ontwikkelen ze de meest natuurlijke wijnbouw en oenologie. De rode wijnen, die altijd een paar hele trossen bevatten, bieden een nauwkeurig beeld van hun terroir, wat pleit voor de herontdekking van een Saint-Romain die we op dit niveau niet vaak hebben gezien. De blanken worden, precies, niet weggelaten.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine beoordeeld (gids 2023) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnboeren met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)
Over het domein:
Frédéric, wijnmaker, en Franck, verkoper, beheren een van de grootste landgoederen in het zuiden van de Côte de Beaune. Van biologische teelt, gecertificeerd sinds 2009, wagen ze vanaf 2018 de sprong naar biodynamiek. Al tien jaar lang volgen ze voor hun botteling de maankalender. Door serieus werk in de wijngaard en in de kelder kunnen ze diepe en onderscheidende wijnen produceren, die goed kunnen verouderen. Dit is een gebied dat enorm gewaardeerd wordt Appellatie Saint-Romain, zowel in het rood als in het wit, zijn de wijnen fijn, precies en elegant. Een assortiment wijnen dat zijn eerste ster volledig verdient.
Klantbeoordeling
4.3/5
op 3 avis
Notitie en advies van M. REMY G. Gepubliceerd op 23/12/2015
AppellatieEen fijne pinot noir, typisch voor de regio, klaar om nu te drinken.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. LAURENT D. Gepubliceerd op 20/06/2015
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MATTHIEU L. Gepubliceerd op 06/04/2015
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het landgoed
