1jour1vin
21645 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Bourgondische wijnen
Santenay
Henri et Gilles Buisson
Maison H. et G. Buisson - Santenay Croix Sorine 2020
Maison H. en G. Buisson - Santenay Croix Sorine 2020

Maison H. et G. Buisson - Santenay Croix Sorine 2020

Santenay|Rode wijn|Biologisch

90/100

Robert Parker

pinot noir
rond en soepel
sensueel
lasagne met eekhoorntjesbrood en pompoen

"Daag de stereotypen van Santenay uit"

„De Santenay Croix Sorine 2020, een nieuwe cuvée afkomstig van een op het zuiden gelegen perceel, biedt aroma’s van zoete bessen, kersen, zoethout en leemachtige aarde. Deze halfvolle tot volle, soepele en charmante wijn is genereus en sensueel en doorbreekt de stereotypen over Santenay. » (Wine Advocate 2022)

Koop je Henri et Gilles Buisson wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21645 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Henri et Gilles Buisson

Cuvée

Croix Sorine

Jaartal

2020

Benaming

Santenay

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Pinot Noir

Regio’s

Kalkrijke kleigronden, plaatsnaam Croix Sorine, hellingen op het zuidoosten

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch en biodynamisch

Wijnoogst

Handmatige verpakking in bakjes met sortering op tafels

Wijnbereiding

Aankoop als druiven, alcoholische gisting met natuurlijke inheemse gisten, malolactische gisting in vaten

Rijping

12 maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan 15% nieuwe vaten

Alcoholpercentage

13%

Biologisch

Ja

Oog

Kersenrode kleur

Neus

Doet denken aan rozenblaadjes en rode bessen, met een vleugje zoethout

Smaak

Krachtige, diepe smaak, veel frisheid en fruit, soepel in de mond

Serveren

Bij 14-15 °C, indien nodig laten ademen als de wijn nog te jong is

Drinken vanaf

2024

Drinken vóór

2031

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past goed bij een consommé met beenmerg, een pompoentaart en een fondue bourguignonne

Meer informatie op Domaine Henri et Gilles Buisson

Meer informatie op Santenay

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2023) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

Frédérick en Franck Buisson, wier familie al sinds de 12e eeuw in het dorp woont, vertegenwoordigen de achtste generatie wijnbouwers van dit historische domein in Saint-Romain. Ze zijn sinds 2012 Écocert-gecertificeerd en streven naar een zo natuurlijk mogelijke wijnbouw en wijnbereiding. De rode wijnen, die altijd een klein deel hele druiventrossen bevatten, geven een nauwkeurig beeld van hun terroir en pleiten voor de herontdekking van een Saint-Romain die we zelden op dit niveau hebben gezien. Ook de precieze witte wijnen doen daar niet voor onder.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Gewaardeerde wijn 2022 gids) 90/note100% (Geweldige wijn)

Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Over de wijn:

Noten van rijpe kersen, bessen, leemachtige grond en bittere chocolade geven al een voorproefje van de Saint-Romain Combe Bazin 2020, een halfvolle tot volle wijn, levendig en verfijnd, omlijst door poederachtige tannines en levendige zuren. Deze cuvée van jongere wijnstokken is doorgaans de meest toegankelijke rode wijn uit het assortiment, maar in de Jaargang 2020 lijkt hij een extra dimensie van ernst te hebben gekregen.
RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2023) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)

Over het domein:

Frédéric, wijnmaker, en Franck, verkoper, beheren een van de grootste domeinen in het zuiden van de Côte de Beaune. Na een biologische teelt, die sinds 2009 gecertificeerd is, hebben ze vanaf 2018 de overstap gemaakt naar biodynamische landbouw. Al tien jaar lang volgen ze de maankalender bij het bottelen. Dankzij hun zorgvuldige werk in de wijngaard en de wijnkelder produceren ze diepgaande en karaktervolle wijnen die goed rijpen. Dit is een domein dat deAppellatie Saint-Romain, zowel in rood als in wit, prachtig tot zijn recht laat komen; de wijnen zijn verfijnd, precies en elegant. Een assortiment wijnen dat zijn eerste ster ruimschoots verdient.

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar

Ontdek andere wijnen van het domein

H. en G. Buisson - Saint-Romain Sous La Velle 2024

Saint-Romain | Witte wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5

Bekijken

H. en G. Buisson - Saint-Romain-sous-Roche 2023

Saint-Romain | Rode wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5

Bekijken

H. en G. Buisson - Le Rognet-et-Corton Grand Cru 2022

Corton Grand Cru | Rode wijn | Biologisch

Bekijken

H. en G. Buisson - Saint-Romain Sous le Château 2022

Saint-Romain | Witte wijn | Biologisch

Bekijken

Maison H. en G. Buisson - Santenay 1er Cru La Comme 2020

Santenay 1er Cru | Rode wijn | Biologisch

Bekijken

Maison H. en G. Buisson - Santenay Croix Sorine 2020

Santenay | Rode wijn | Biologisch

Bekijken

H. en G. Buisson - Saint-Romain Combe Bazin 2020

Saint-Romain | Rode wijn | Biologisch

Bekijken

H. en G. Buisson - Pommard Les Petits Noizons 2020

Pommard | Rode wijn

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Bekijken

H. en G. Buisson - Saint-Romain Le Jarron 2020

Saint-Romain | Witte wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Bekijken

H. en G. Buisson - Volnay 1er Cru Chanlin 2020

Volnay 1er Cru | Rode wijn | Biologisch

Bekijken

H. en G. Buisson - Le Rognet-et-Corton Grand Cru 2020

Corton Grand Cru | Rode wijn | Biologisch

Bekijken

H. en G. Buisson - Saint-Romain La Perrière 2016

Saint-Romain | Witte wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5

Bekijken

H. en G. Buisson - Beaune Les Prévoles 2017

Beaune | Rode wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5

Bekijken

H. en G. Buisson - Saint-Romain Absolu rood 2016 (zonder toegevoegde zwavel)

Saint-Romain | Rode wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5

Bekijken

H. en G. Buisson - Saint-Romain Sous Roche 2016 (Magnum)

Saint-Romain | Rode wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Bekijken

Bezig met laden...