21645 klantbeoordelingen

Pascal Clément - Bourgogne Chardonnay 2015

Name: Pascal Clément - Bourgogne Chardonnay 2015
Brand: Pascal Clément
Rating: 3.1 (7 reviews)

Bourgogne|Witte wijn

3.1/5 (7 klanten)

1*Étoile

Hachette

„Deze chardonnay heeft heel wat troeven in huis, te beginnen met een mooie elegantie in de neus, met tonen van wit fruit tegen een houtachtige achtergrond. De volle, ronde, geconcentreerde smaak met een licht geroosterd karakter vindt zijn evenwicht dankzij een duidelijk aanwezige zuurgraad.” (Le Guide Hachette des Vins 2018)

Koop je Pascal Clément wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21645 beoordelingen

-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Pascal Clément

Cuvée

Chardonnay

Jaartal

2015

Benaming

Bourgogne

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

Chardonnay

Regio’s

Mergel en mergelachtige kalksteen, witachtige of lichtgrijze, diepe en weinig steenachtige bodems

Wijnbouw

Met redenen omkleed

Wijnoogst

Op het moment van optimale rijpheid

Wijnbereiding

Traditioneel

Rijping

10 maanden in vaten

Alcoholpercentage

12,5%

Oog

Een heldere, kristalheldere lichtgouden kleur met groene glans

Neus

Tonen van hazelnoot, gecombineerd met accenten van honing en boter, met nuances van varen, kruiden, witte bloemen (meidoorn, acacia) en vuursteen

Smaak

Aromatisch en verfijnd, met een mooie romigheid

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vanaf

2018

Drinken vóór

2020

Wijn-spijscombinaties

Past goed bij voorgerechten zoals visterrine, escargots à la bourguignonne, Vacherin of Mont d’Or...

Meer informatie op Pascal Clément

Meer informatie op Bourgogne

Guide Hachette des vins

Wijnbeoordeling (gids 2018): 1*ster (Zeer geslaagde wijn)

Beoordeeld domein Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over de wijn:

Deze chardonnay heeft heel wat troeven in huis, te beginnen met een mooie elegantie in de neus, met tonen van wit fruit tegen een houtachtige achtergrond. De volle, ronde, geconcentreerde smaak met een licht geroosterd karakter vindt zijn evenwicht dankzij een duidelijk aanwezige zuurgraad.

Over het domein:

Na twintig jaar als wijnmaker op verschillende domeinen in Bourgondië heeft Pascal Clément in 2012 zijn eigen wijnhandel opgericht, die zich voornamelijk richt op witte wijnen uit de Côte Chalonnaise en de Côte de Beaune.

Wine Enthusiast

Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

James Suckling

Beoordeeld domein Aanbevolen

Beoordeling door klanten

3.1/5

op basis van 7 beoordelingen