1jour1vin
21645 klantbeoordelingen
Long-Depaquit - Chablis 2018

Long-Depaquit - Chablis 2018

Chablis|Witte wijn
Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (1 klanten)
chardonnay

"Een echte klassieker"

Deze levendige en scherpe Chablis voldoet aan alle verwachtingen: fris, fruitig en mineraal, met een licht ziltige afdronk. Een heerlijke wijn om van te genieten bij een schaal met zeevruchten of gewoon als aperitief.

Koop je Long-Depaquit wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21645 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Long-Depaquit

Jaartal

2018

Benaming

Chablis

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Chardonnay

Regio’s

Kalkhoudende kleigronden uit het Kimmeridgiaan

Wijnbouw

Met redenen omkleed

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

In roestvrijstalen tanks

Rijping

10 maanden in roestvrijstalen vaten op fijne droesem

Alcoholpercentage

13%

Neus

Zeer zuiver (witte bloemen, vuursteen) en typisch Chablis, met minerale precisie en finesse

Smaak

Een elegante combinatie van amandelaccenten en een mooie levendigheid

Serveren

AT 9-11°C

Openen

een half uur van tevoren

Drinken vóór

2024

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Laten we het klassiek houden bij het proeven van deze Chablis! Geniet van zijn verfrissende karakter als aperitief, in combinatie met kleine toastjes met gerookte zalm. Ontdek tijdens de maaltijd zijn volle smaak met een paar oesters uit Cancale of Oléron, met een stevig vruchtvlees en een lichte nootachtige smaak...

Meer informatie op Domaine Long-Depaquit

Meer informatie op Chablis

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2020) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

Cécilia Trimaille heeft zich onlangs in Chablis gevestigd; zij volgt Matthieu Mangenot op aan het hoofd van het domein Long-Depaquit, de Chablis-vestiging van de familie Bichot sinds 1970. De wijngaard is een van de meest veelzijdige van de regio, met 65 hectare, waarvan 5 van de 7 grands crus van de ‘Appellatie ’ (het beroemde monopole van La Moutonne niet meegerekend). Een proeverij hier biedt een mooi overzicht van de diversiteit van de terroirs in de streek. De 2017-jaargang is goed, ondanks de voorjaarsvorst die meer invloed had op de opbrengst dan op de kwaliteit. Met uitzondering van de teleurstellende premier cru Les-Lys kwamen alle andere cuvées goed tot hun recht.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2020) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen het toppunt van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)

Over het domein:

Albert Bichot, een bekend huis uit Beaune, is eigenaar van het domein Long-Depaquit in Chablis, dat zich uitstrekt over een prestigieuze reeks crus, waaronder de grand cru La Moutonne, die hij als enige in monopoli bezit en die profiteert van de zonnigste ligging van deAppellatie. De wijnen kenmerken zich vaak door een rondheid en volheid waardoor ze al jong toegankelijk zijn. Hoewel het assortiment homogener lijkt, kan de uitdrukking van de terroirs zeker aan intensiteit en precisie winnen. Cécilia Trimaille, 31 jaar en de nieuwe domeinbeheerster, zal zich inspannen om deze ontwikkeling te begeleiden.

Beoordeling door klanten

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

op basis van 1 beoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. PIERRE D. Gepubliceerd op 21/12/2022

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Ontdek andere wijnen van het domein

Bezig met laden...