Domaine Long-Depaquit - 1er Cru Les Beugnons 2017

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Cécilia Trimaille heeft zich onlangs in Chablis gevestigd; zij volgt Matthieu Mangenot op aan het hoofd van het domein Long-Depaquit, de Chablis-vestiging van de familie Bichot sinds 1970. De wijngaard is een van de meest veelzijdige van de regio, met 65 hectare waarvan 5 van de 7 grands crus van de „Appellatie “ (het beroemde monopole de la Moutonne niet meegerekend); een proeverij hier geeft een mooi beeld van de diversiteit van de terroirs in de streek. Goede 2017-wijnen, ondanks de voorjaarsvorst die meer invloed had op de opbrengst dan op de kwaliteit. Met uitzondering van de teleurstellende premier cru Les-Lys kwamen alle andere cuvées goed tot hun recht.

Robert Parker - Wine Advocate

Over de wijn:

In tegenstelling tot de scherpe stijl van de cuvée Les Lys heeft de Chablis 1er Cru Beugnons 2017 een rijper bouquet van geel fruit uit de boomgaard, gekonfijte citrusvruchten en verse boter, gevolgd door een middelzware, zijdezachte smaak die vleziger en fruitiger is, maar toch helder en levendig blijft, en uitmondt in een ziltige afdronk.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over het domein:

Albert Bichot, een bekend huis uit Beaune, is eigenaar van het domein Long-Depaquit in Chablis, dat zich uitstrekt over een prestigieuze reeks crus, waaronder de grand cru La Moutonne, die hij als enige in monopool bezit en die profiteert van de zonnigste ligging van deAppellatie. De wijnen hebben vaak een rondheid en volheid waardoor ze al jong toegankelijk zijn. Hoewel het assortiment wat homogener lijkt, kan de uitdrukking van de terroirs zeker aan intensiteit en precisie winnen. Cécilia Trimaille, 31 jaar en de nieuwe domeinbeheerster, zal zich inzetten om deze ontwikkeling te begeleiden.