Domaine Louis Michel et Fils - 1er Cru Séchets 2016
93/100
Robert Parker
16,5/20
Bettane & Desseauve
„Naar mijn smaak is de Chablis 1er Cru Séchets 2016 de meest verfijnde van de Premiers Crus van Louis Michel dit jaar. Hij ontvouwt zich in het glas met aroma’s van citroenolie, havervlokken, honingraat en gedroogde witte bloemen. In de mond is hij medium-krachtig, geconcentreerd en gestructureerd, met een prachtige levendigheid en spanning en een lange, ziltige afdronk. » (Wine Advocate 2018 - Robert Parker) Een Premier Cru om te bewaren, in de pure Chablis-traditie!
Koop je Louis Michel wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Citroengeel jurkje
Neus
Aroma's van grapefruit, steen en bloemen
Smaak
Krachtig en zeer puur, gekenmerkt door spanning en mineraliteit, omhuld door tonen van wit fruit.
Serveren
Decanteren bij 12-14°C
Drinken uit
2019
Drinken vóór
2026
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij Bouchot-mosselen, sint-jakobsschelpen, kikkerbilletjes met peterselie ...
Bettane & Desseauve
Wijn gewaardeerd (gids 2019) 16,5/20 (Referentie wijn)
Domein met 3 sterren (Een productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen binnen de sector)
Over het domein:
De familie Michel, een oude familie uit Chablis, bewerkt de beste percelen, zowel in de premiers crus als in de grands crus. Het domein is overigens een van de weinige die de grand cru Grenouilles aanbiedt, waarvan La Chablisienne de belangrijkste producent blijft. Sinds 1969 vindt de vinificatie plaats in roestvrijstalen tanks, waardoor de wijnen hier vaak bescheiden van start gaan in de fles, maar hun mineraliteit zich na enkele jaren rijping moeiteloos openbaart.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerde wijn 2019 gids) 93/note100% (Geweldige wijn)
Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over de wijn:
Naar mijn smaak is de Chablis 1er Cru Séchets 2016 de meest verfijnde van de Premiers Crus van Louis Michel dit jaar. In het glas ontvouwt hij zich met aroma’s van citroenolie, havervlokken, honingraat en gedroogde witte bloemen. In de mond is hij medium-krachtig, geconcentreerd en gestructureerd, met een prachtige levendigheid en spanning en een lange, ziltige afdronk. Hij is zeker de moeite waard om te zoeken!
Burghound
Beoordeeld domein Aanbevolen