Domaine Louis Michel et Fils - 1er Cru Séchets 2016
93/100
Robert Parker
16,5/20
Bettane & Desseauve
"Naar mijn smaak is de Chablis 1er Cru Séchets 2016 de meest verfijnde Premier Cru van Louis Michel dit jaar. Hij ontvouwt zich in het glas met aroma's van citroenolie, havermout, honingraat en gedroogde witte bloemen. In de mond is hij medium-bodied, geconcentreerd en gestructureerd, met een prachtige levendigheid en spanning en een lange, ziltige afdronk. " (Wine Advocate 2018 -Robert Parker) Een Premier Cru om te bewaren, in de pure traditie van Chablis!
Koop je Louis Michel wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Citroengele jurk
Neus
Aroma's van grapefruit, steen en bloemen
Smaak
Dicht en zeer zuiver, gekenmerkt door spanning en mineraliteit, omhuld door tonen van wit fruit.
Serveren
Decanteren bij 12-14°C
Drinken vanaf
2019
Drinken vóór
2026
Wijn-spijscombinaties
Te proeven met mosselen uit Bouchot, sint-jakobsschelpen, kikkerbilletjes in peterselie...
Bettane & Desseauve
Wijn gewaardeerd (gids 2019) 16,5/20 (Referentie wijn)
Domein beoordeeld met 3*sterren (Een productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen in zijn sector)
Over het domein:
De familie Michel, een oude familie uit Chablis, exploiteert de beste wijngaarden, zowel premiers crus als grands crus. Het domein is bovendien een van de weinige die de grand cru Grenouilles aanbiedt, waarvan de belangrijkste producent nog steeds La Chablisienne is. Sinds 1969 vindt de vinificatie plaats in roestvrijstalen tanks, waardoor de wijnen hier vaak discreet beginnen in de fles, maar hun mineraliteit komt na een paar jaar rijping zonder problemen tot uiting.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerde wijn 2019 gids) 93/note100% (Geweldige wijn)
Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over de wijn:
Naar mijn smaak is de Chablis 1er Cru Séchets 2016 de meest verfijnde Premiers Crus van Louis Michel dit jaar. Hij ontvouwt zich in het glas met aroma's van citroenolie, havermout, honingraat en gedroogde witte bloemen. In de mond is hij medium-bodied, geconcentreerd en gestructureerd, met een prachtige levendigheid en spanning en een lange, zilte afdronk. Hij is zeker de moeite waard om te zoeken!
Burghound
Beoordeeld domein Aanbevolen