Domaine Louis Michel et Fils - Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2022
95/100
Decanter
92-94/100
Vinous
91-94/100
Inside Burgundy - Jasper Morris
"Een van de beste premier crus van Louis Michel" (Vinous 2023)
"Complexiteit in de neus, gewicht en concentratie in de mond, evenals een hoge zuurgraad, gecombineerd met rijpe fruit en minerale tonen in de afdronk." (Wine Advocate 2023)
Koop je Louis Michel wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Citroengele jurk
Neus
Nog steeds discreet in de neus, evenwichtig tussen zeer rijp fruit en minerale frisheid.
Smaak
Warm, smakelijk en zilte smaak met een kruidige afdronk van kaneel
Serveren
AT 12-14°C
Openen
1/2 uur voor
Drinken vóór
2032
Wijn-spijscombinaties
Te proeven met een schaal zeevruchten, een andouillette met witte wijnsaus...
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld met 3*sterren (Een productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen in zijn sector)
Over het domein:
De familie Michel, een oude familie uit Chablis, exploiteert de beste wijngaarden, zowel premiers crus als grands crus. Het domein is bovendien een van de weinige die de grand cru Grenouilles aanbiedt, waarvan de belangrijkste producent nog steeds La Chablisienne is. Sinds 1969 vindt de vinificatie plaats in roestvrijstalen tanks, waardoor de wijnen hier vaak discreet beginnen in de fles, maar hun mineraliteit komt na een paar jaar rijping zonder problemen tot uiting.
Decanter
Genoteerde wijn (gids 2023) 95/100
Over de wijn:
De neus is complex, de smaak is krachtig en geconcentreerd, met een hoge zuurgraad, gecombineerd met rijpe fruit- en minerale tonen in de afdronk. Hij is net gebotteld, maar nu al erg mooi. Directeur Guillaume Michel merkt op dat zijn Montée de Tonnerre voor 100% afkomstig is van Chapelot. Het is een homogeen perceel op het zuiden, dat zich uitstrekt van de voet van Chapelot tot het gemiddelde niveau.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Burghound
Beoordeeld domein Aanbevolen
Vinous
Genoteerde wijn (gids 2023) 92-94/100
Over de wijn:
De Chablis Montée de Tonnerre 1er Cru 2022 heeft een aantrekkelijk bouquet met tonen van frangipane, citrusvruchten en gedroogde sinaasappelschil. De smaak is goed in balans met een wasachtige textuur. Goede afbakening, vrij ziltig, met een vleugje zure citroen die overgaat in een lichte noot van hazelnoot en rook. Een van de beste premiers crus van Louis Michel.
Inside Burgundy - Jasper Morris
Genoteerde wijn (gids 2023) 91-94/100
Ontdek andere wijnen van het domein
