Domaine Louis Michel et Fils - 1er Cru Butteaux 2017
15,5/20
RVF
92/100
Robert Parker
„De Chablis Butteaux 1er Cru 2017 doet zich uitstekend voor, met mooie aroma’s van citroenschil, bijenwas, rijpe appel en oesterschelp. In de mond is de wijn medium-vol, diep en mooi geconcentreerd, met een zachte droge body, rijpe zuren en een lange, goed gedefinieerde afdronk.” (Wine Advocate 2019) Typisch voor Chablis!
Koop je Louis Michel wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij uw eerste bestelling
Oog
Lichtgele jurk
Neus
Een complex bouquet met aroma’s van gekarameliseerde gebakken appel, geroosterde tonen, natte steen en kreupelhout
Smaak
Dynamisch, met een verrukkelijke afdronk
Serveren
Decanteren bij 10-12°C
Drinken vóór
2025
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een schaal met zeevruchten, spaghetti alle vongole, sint-jakobsschelpen, een carpaccio van langoustines ...
Bettane & Desseauve
Domein met 3*sterren (Een productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen in zijn sector)
Over het domein:
De familie Michel, een oude familie uit Chablis, exploiteert de beste percelen, zowel in de premiers crus als in de grands crus. Het domein is overigens een van de weinige die de grand cru Grenouilles aanbiedt, waarvan La Chablisienne nog steeds de belangrijkste producent is. Sinds 1969 vindt de wijnbereiding plaats in roestvrijstalen tanks, waardoor de wijnen hier in de fles vaak bescheiden van start gaan, maar hun mineraliteit na een rijping van enkele jaren moeiteloos tot uiting komt.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerde wijn 2019 gids) 92/note100% (Geweldige wijn)
Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over de wijn:
De Chablis Butteaux 1er Cru 2017 maakt een uitstekende indruk, met mooie aroma’s van citroenschil, bijenwas, rijpe appel en oesterschelp. In de mond is de wijn medium-vol, diep en mooi geconcentreerd, met een zachte droge body, rijpe zuren en een lange, goed gedefinieerde afdronk. Het is een 2017 die qua structuur en omvang doet denken aan de Jaargang 2015, maar hij is goed in balans en zal na enige tijd op fles nog beter tot zijn recht komen.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2020 gids) 15,5/20 (Goede wijn)
Over de wijn:
Mooie volheid en een smakelijke, goed rijpe smaak in de Butteaux, een verzorgde wijn die vrij vroeg drinkbaar is.
Burghound
Beoordeeld domein Aanbevolen
Beoordeling door klanten
3.7/5
op basis van 10 beoordelingen
Notitie en advies van M. PATRICK D. Gepubliceerd op 30/03/2025
Verdorie! De tweede fles en al weer een kurksmaak!!!! Om snel te vergeten
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme SOPHIE C. Gepubliceerd op 10/02/2021
Voor liefhebbers van vrij jonge Chablis 1er cru is dit een zeer aangename ervaring.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. EDGAR L. Gepubliceerd op 01/01/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. KARL T. Gepubliceerd op 26/05/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. DENIS B. Gepubliceerd op 10/01/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. THIERRY B. Gepubliceerd op 10/04/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PIERRE D. Gepubliceerd op 21/12/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme FRANCOISE M. Gepubliceerd op 07/05/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. THIERRY C. Gepubliceerd op 29/12/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PASCAL P. Gepubliceerd op 19/11/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek nog meer wijnen van het domein