Domaine Louis Michel et Fils - Chablis Grand Cru Les Clos 2020
95/100
RVF
94+/100
Robert Parker
93/100
Burghound
„Les Clos biedt een gevoel van rust, waarvan de aanhoudende, hartige en ziltige smaak je vanaf het begin tot aan de afdronk meevoert.” (Le Guide RVF 2024).
Koop je Louis Michel wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Neus
Het lijkt op het eerste gezicht misschien wat streng en mannelijk (enkele tonen van appel, citrus en bloemen), maar blijkt in werkelijkheid heel expressief in de mond...
Smaak
Zeer expressief, met een uitgesproken minerale toets, aangevuld met tonen van witte peper en nootmuskaat
Serveren
Decanteren bij 12-14°C
Drinken vóór
2030+
Wijn-spijscombinaties
Past perfect bij Brillat-Savarin met truffel, rogvleugels in roomsaus, een kreeftenschotel, snoekbaarsfilets met champagnesaus...
Bettane & Desseauve
Domein met 3*sterren (Een productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen binnen de sector)
Over het domein:
De familie Michel, een oude familie uit Chablis, exploiteert de beste wijngaardpercelen, zowel in de premiers crus als in de grands crus. Het domein is overigens een van de weinige die de grand cru Grenouilles aanbiedt, waarvan La Chablisienne nog steeds de belangrijkste producent is. Sinds 1969 vindt de wijnbereiding plaats in roestvrijstalen tanks, waardoor de wijnen hier in de fles vaak bescheiden van start gaan, maar hun mineraliteit zich na een rijping van enkele jaren moeiteloos openbaart.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerde wijn 2022 gids) 94+/note100% (Geweldige wijn)
Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over de wijn:
De Chablis Grand Cru Les Clos 2020 is krachtig, gestructureerd en stevig, met aroma’s van citrusschil, knapperige groene appel, witte bloemen, versgebakken brood, amandelspijs en rijpe perziken. Deze rijke en geconcentreerde wijn is de volste en meest genereuze uit het assortiment, maar blijft tegelijkertijd mooi in balans.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2024) 95/100
Over de wijn:
Les Clos biedt een gevoel van rust, waarvan de aanhoudende, kruidige en ziltige smaak je vanaf het begin tot aan de afdronk meevoert.
Burghound
Wijn met een score van 93/100
Beoordeeld domein Aanbevolen