1jour1vin
20870 klantbeoordelingen
Domaine de la Croix Senaillet - Saint Véran Les Buis 2021

Domaine de la Croix Senaillet - Saint Véran Les Buis 2021

Wijn gewaardeerd 4.1/5Wijn gewaardeerd 4.1/5Wijn gewaardeerd 4.1/5Wijn gewaardeerd 4.1/5Wijn gewaardeerd 4.1/5
4.1/5 (7 klanten)

1*Étoile

Hachette

chardonnay
harmonisch
kruidig
aperitief
pike dumplings

"Deze wijngaard, waarvan de naam niet toevallig is gekozen, geeft de druivensoort zijn typische kruidige smaken!"

"Een intense neus van witte bloemen, verse boter en acaciahoning gaat gepaard met een soepele, frisse smaak, een goede consistentie en een strakke afdronk, wat samen een harmonieuze witte wijn oplevert." (Le Guide Hachette 2024). Een geweldige wijn uit een Appellatie . Koop hem per doos!

Koop je Croix Senaillet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
20870 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine de la Croix Senaillet

Cuvée

Les Buis

Jaartal

2021

Benaming

Saint-Véran

Regio

Bourgogne

Druivensoorten

100% Chardonnay

Terroirs

Witte kalkbodems bedekt met een kleiachtige en steenachtige laag

Wijnbouw

Biologisch gecertificeerd

Wijnoogst

Op optimale rijpheid

Wijnbereiding

Langzaam en voorzichtig pneumatisch persen, langzame alcoholische gisting, daaropvolgende malolactische gisting

Rijping

9 maanden op fijne droesem in thermogeregelde roestvrijstalen tanks

Alcoholpercentage

13%

Biologisch

Ja

Oog

Glanzend, lichtgroen-gouden schittering

Neus

Fijn en discreet, tonen van witte bloemen

Smaak

Fijn gestrekt, vervolgens vol en rijk, frisheid en mooie lengte

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2027

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij geroosterde tarbot, sint-jakobsschelpen, snoekballetjes...

Meer informatie op Saint-Véran

Decanter

Decanter

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Wijnbeoordeling (gids 2024) 1*Ster (Zeer geslaagde wijn)

Beoordeeld domein (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Over de wijn:

Een intense neus van witte bloemen, verse boter en acaciahoning gaat gepaard met een soepele, frisse smaak, een goede consistentie en een strakke afdronk, wat samen een harmonieuze witte wijn oplevert.

Over het domein:

Het domein Dom de la Croix Senaillet werd in 1969 opgericht door Maurice Martin, die geleidelijk aan de gemengde landbouw verruilde voor de wijnbouw. In 1990 nam zijn zoon Richard het familiedomein over, waarna zijn broer Stéphane in 1992 ook toetrad. Het landgoed, dat aanvankelijk 6,5 ha groot was, is uitgebreid tot 25 ha, verdeeld over 52 percelen die sinds 2010 biologisch gecertificeerd zijn. Op basis van hun ervaring hebben de broers in 2015 het domein Dom. de Mont Épin in Clessé (13 ha) aangekocht.

Bezig met laden...