21715 klantbeoordelingen

Domaine de la Croix Senaillet - Saint Véran Les Buis 2021

Saint-Véran|Witte wijn|Biologisch

4.2/5 (8 klanten)

1*Étoile

Hachette

chardonnay

harmonisch

kruidachtig

aperitief

snoekballetjes

"Dit perceel, waarvan de naam niet toevallig is gekozen, geeft de druivensoort zijn typische kruidige smaken!"

„Een intense neus van witte bloemen, verse boter en acaciahoning gaat gepaard met een soepele, frisse smaak, met een goede body en een strakke afdronk, wat samen een harmonieuze witte wijn oplevert.” (Le Guide Hachette 2024). Een geweldige wijn uit een toonaangevende „ Appellatie ”. Koop hem per kist!

Koop je Croix Senaillet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21715 beoordelingen

-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine de la Croix Senaillet

Cuvée

Les Buis

Jaartal

2021

Benaming

Saint-Véran

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Chardonnay

Regio’s

Witte kalkrijke bodems bedekt met een laag klei en steen

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Wijnoogst

Op het moment van optimale rijpheid

Wijnbereiding

Langzame en zachte pneumatische persing, langzame alcoholische gisting, gevolgd door malolactische gisting

Rijping

9 maanden op fijne droesem in roestvrijstalen tanks met temperatuurregeling

Alcoholgehalte

13%

Biologisch

Oog

Glanzend, met lichtgroen-gouden glans

Neus

Subtiel en ingetogen, met accenten van witte bloemen

Smaak

Eerst subtiel, daarna vol en rijk, fris en met een mooie afdronk

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2027

Wijn-spijscombinaties

Past uitstekend bij geroosterde tarbot, sint-jakobsschelpen, snoekballetjes...

Meer informatie op Domaine de la Croix Senaillet

Meer informatie op Saint-Véran

Decanter

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

Guide Hachette des vins

Beoordeelde wijn (gids 2024) 1*ster (Zeer geslaagde wijn)

Beoordeeld domein (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over de wijn:

Een intense neus van witte bloemen, verse boter en acaciahoning gaat gepaard met een soepele, frisse smaak met een goede body en een strakke afdronk, wat samen een harmonieuze witte wijn oplevert.

Over het domein:

Het Dom. de la Croix Senaillet werd in 1969 opgericht door Maurice Martin, die de gemengde landbouw geleidelijk aan verruilde voor de wijnbouw. In 1990 nam zijn zoon Richard het familiebedrijf over, waarna zijn broer Stéphane zich in 1992 bij hem voegde. Het landgoed, dat aanvankelijk 6,5 ha besloeg, is uitgegroeid tot 25 ha vandaag de dag, verdeeld over 52 percelen die sinds 2010 biologisch gecertificeerd zijn. Gesterkt door hun ervaring hebben de broers in 2015 het Dom. de Mont Épin in Clessé (13 ha) aangekocht.

Beoordeling door klanten

4.2/5

op basis van 8 beoordelingen