21361 klantbeoordelingen

Domaine de la Chevalerie - Bourgueil Galichets 2009

Bourgueil|Rode wijn|Biologisch

3.8/5 (25 klanten)

Beoordelingen: Gault Millau 17/20, RVF 16/20, Bettane & Desseauve 16/20
« Ingetogen neus, met aroma’s van rijp fruit en sinaasappelschil, aangevuld met bloemige en kruidige tonen. Mooie concentratie in de mond, met rondheid en fruit, in een mooi evenwicht met de frisheid. Deze cuvée, die een intense en lang aanhoudende afdronk met mentholsmaken biedt, heeft een mooie tanninestructuur.” (Les Meilleurs Vins de France 2012 - Gault Millau)

Koop je La Chevalerie wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21361 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij je eerste bestelling

Domein

Domaine de La Chevalerie

Cuvée

Galichets

Jaartal

2009

Benaming

Bourgueil

Regio

Loire

Druivensoorten

100% Cabernet Franc

Wijnbouw

Oppervlakkige grondbewerking, gebruik van compost en biodynamische preparaten, natuurlijke begroeiing

Wijnoogst

handmatig

Wijnbereiding

Vinificatie in roestvrijstalen tanks met temperatuurregeling, inweking van 22 tot 28 dagen

Alcoholpercentage

14%

Biologisch

Oog

prachtige, intens rode jurk

Neus

aangename aroma's van rijp fruit en sinaasappelschil, met bloemige en kruidige accenten

Smaak

zeer fruitig, subtiel en precies

Serveren

in een karaf bij 16 °C

Openen

2 uur van tevoren

Drinken vanaf

2012

Drinken vóór

2019

Wijn-spijscombinaties

A déguster sur un sandre rôti avec un beurre rouge, des charcuteries, des fromages...<br/>

Meer informatie op Domaine de La Chevalerie

Meer informatie op Bourgueil

Bettane & Desseauve

Domein met 3 sterren (Een productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen in zijn sector)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, die vaak over fantastische terroirs beschikken, zijn absolute musts die door hun constante kwaliteit en uitmuntende productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de veeleisende liefhebber)

Over het domein:

Emmanuel Caslot en zijn zus Laurie zetten met liefde en toewijding het werk van dertien generaties voort op dit historische domein in Bourgueil. Hier wordt de cabernet franc met veel zorg gevinifieerd om de terroirs van zand, klei en kalksteen op de lage, midden- en hoge hellingen op een genuanceerde manier tot uitdrukking te brengen. Elk etiket is zorgvuldig gekleurd in een tint die de intensiteit en complexiteit van de wijn weerspiegelt: van felrood voor de Peu Muleau tot diep paars voor de Grand-Mont. Deze absolute referentiewijnen van Bourgueil benadrukken de verfijnde, koele strengheid van de cabernet franc, gekleed in een prachtige zachtheid van textuur. Een pluim voor de rijping op fles in de tuffeau-kelders voordat ze op de markt komen.

Beoordeling van klanten

3.8/5

op basis van 25 beoordelingen