Domaine de la Chevalerie - Bourgueil Busardières 2009
Opmerkingen: Bettane & Desseauve 17/20, RVF 16,5/20
« De structuur is schitterend, de tannines zijn zeer verfijnd en de frisse afdronk maakt dit tot een absolute aanrader die maar al te gemakkelijk wegdrinkt. Cabernet Franc op zijn best. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2012). Meesterlijk!
Koop je La Chevalerie wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Een mooie, intense rode kleur met diepe paarse schitteringen
Neus
aroma’s van geroosterde kruiden en menthol, ondersteund door peperige tonen (jeneverbes). Na wat ademen versmelten deze geuren tot aroma’s van rood fruit die doen denken aan kersen en morellen, evenals vlierbessen
Smaak
een volle, tanninerijke wijn die doet denken aan gekookte pruimen, met accenten van kreupelhout en humus. De aanwezige mineraliteit komt tot uiting in tonen van koude rook en kalksteen
Serveren
in een karaf bij 16 °C
Openen
2 uur van tevoren
Drinken vanaf
2012
Drinken vóór
2028
Wijn-spijscombinaties
A déguster sur un canard rôti au sang, un poulet fermier rôti, des ris de veau aux morilles... <br/>
Bettane & Desseauve
Domein met 3 sterren (Een productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen in zijn sector)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, die vaak over fantastische terroirs beschikken, zijn absolute musts die door hun constante kwaliteit en uitmuntende productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de veeleisende liefhebber)
Over het domein:
Emmanuel Caslot en zijn zus Laurie zetten met liefde en toewijding het werk van dertien generaties voort op dit historische domein in Bourgueil. Hier wordt de cabernet franc met veel zorg gevinifieerd om de terroirs van zand, klei en kalksteen op de lage, midden- en hoge hellingen op een genuanceerde manier tot uitdrukking te brengen. Elk etiket is zorgvuldig gekleurd in een tint die de intensiteit en complexiteit van de wijn weerspiegelt: van felrood voor de Peu Muleau tot diep paars voor de Grand-Mont. Deze absolute referentiewijnen van Bourgueil benadrukken de verfijnde, koele strengheid van de cabernet franc, gekleed in een prachtige zachtheid van textuur. Een pluim voor de rijping op fles in de tuffeau-kelders voordat ze op de markt komen.
Beoordeling van klanten
4.3/5
op basis van 6 beoordelingen
Notitie en advies van M. ELIE M. Gepubliceerd op 31/10/2012
Een prachtige wijn, met zachte, ronde en levendige tannines, die perfect in balans worden gehouden door fruit en een subtiele zuurgraad. Dit is een schitterende Bourgueil uit een topjaar. Deze wijn is nu al drinkbaar, maar zal nog veel winnen als je hem wat langer laat liggen. Wat kan de Loire toch geweldige wijnen maken!
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN LUC P. Gepubliceerd op 06/07/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. GERAUD L. Gepubliceerd op 25/10/2015
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. CHRISTIAN B. Gepubliceerd op 25/07/2015
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. SEBASTIEN L. Gepubliceerd op 18/06/2015
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. CHRISTIAN P. Gepubliceerd op 24/04/2013
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein