Domaine Yannick Amirault - La Petite Cave 2018
93/100
RVF
"La Petite Cave 2018, nog steeds ingetogen door zijn jeugd en rijping, neigt meer naar een zonnig evenwicht, minder fris maar met behoud van een verleidelijke fluweelzachte textuur. Meer dan vijftien jaar rijping zullen dit onthullen." (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF). Een dichte, diepe wijn, in een geroosterde stijl met tonen van zwarte kersen en cacao. De smaak is zowel bloedig als verfijnd, met een mooie vetheid die perfect samengaat met de poederachtige en rasvolle tannines. Zeer mooie verfijning voor deze cuvée, die nu al zeer goed te drinken is. Grote klasse voor deze cuvée van een groot terroir!
Koop je Yannick Amirault wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Granaatrode kleur, glanzend
Neus
Rijp, bijna geroosterd, met tonen van zwarte kersen en cacao
Smaak
Bloedrood en verfijnd, vet en tannines, krijtachtige afdronk, discreet en complex
Serveren
AT 14-16°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vóór
2028
Wijn-spijscombinaties
Te proeven bij koninklijke haas, rood vlees, wild...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2026) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Yannick en Benoît Amirault zijn perfectionistische wijnbouwers die op natuurlijke wijze zijn overgestapt op biologische wijnbouw. Ze bezitten 19 hectare cabernet franc, waarvan twee derde in Bourgueil en de rest in Saint-Nicolas-de-Bourgueil, met telkens een mooi erfgoed aan oude wijnstokken.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Yannick Amirault, aanwezig in Saint-Nicolas en Bourgueil, is een van de vaste waarden van deze twee Appellaties. Het is nu zijn zoon Benoît die de 19 hectare van het domein (biologisch) bewerkt.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over het domein:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2022) 93/100
Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn onmisbaar en moeten door hun consistentie en uitmuntende productie een plaats krijgen in de wijnkelder van ervaren wijnliefhebbers)
Over de wijn:
La Petite Cave 2018, nog steeds getekend door zijn jeugd en rijping, neigt meer naar een zonnig evenwicht, minder fris maar met behoud van een verleidelijke fluweelzachte textuur. Meer dan vijftien jaar rijping zullen dit onthullen.
Over het domein:
Benoît kwam in 2003 naar het familielandgoed in Bourgueil om het familieavontuur voort te zetten dat zijn vader Yannick in 1997 was begonnen. De wijngaard ligt voor tweederde in Bourgueil en voor een derde inAppellatie Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Je proeft het perfectionisme van de wijnbouwers en hun wil om de expressie van de terroirs tot uiting te brengen in zeer zijdezachte en beschaafde cabernets francs, die toch hun sprankelende fruitigheid behouden. Het domein is sinds 2009 biologisch gecertificeerd en de wijnen winnen elk jaar aan zuiverheid dankzij steeds nauwkeurigere vinificatietechnieken (kegelvormige houten vaten, eikenhouten vaten en aardewerken kruiken). De 2022 en 2023 betoveren ons met hun eerlijke, zuivere expressie en hun finesse.
Klantbeoordeling
4/5
van 27 beoordelingen
Notitie en advies van M. REMY P. Gepubliceerd op 21/12/2020
Veelbelovend, maar moet nog rijpen. Op dit moment een beetje teleurstellend gezien de prijs; later opnieuw proeven. De score van 4 is in vergelijking met andere rode wijnen uit de Loire, maar op dit moment zou het eerder tussen 3 en 4 liggen, met name vanwege de hoge prijs.
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. PATRICK L. Gepubliceerd op 30/08/2025
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. OLIVIER G. Gepubliceerd op 17/05/2025
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. BERTRAND M. Gepubliceerd op 16/04/2025
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. JEAN-MICHEL P. Gepubliceerd op 15/08/2023
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. PHILIPPE G. Gepubliceerd op 24/07/2023
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Noot en recensie door Mme CHRISTINE D. Gepubliceerd op 04/05/2023
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. MICHEL H. Gepubliceerd op 16/03/2023
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. PHILIPPE W. Gepubliceerd op 13/03/2023
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. GERARD H. Gepubliceerd op 12/02/2023
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
