Domaine Yannick Amirault - La Petite Cave 2018
93/100
RVF
«La Petite Cave 2018, die nog in de greep is van zijn jeugd en rijping, neigt meer naar een zonnig evenwicht: minder fris, maar met een verleidelijke, fluweelzachte textuur. Na meer dan vijftien jaar rijping zal hij zich volledig ontplooien.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF). Een dichte, diepe wijn, in een geroosterde stijl met accenten van zwarte kersen en cacao. De smaak is zowel krachtig als verfijnd, met een mooie volheid die perfect samengaat met de poederachtige en raszuivere tannines. Zeer mooie verfijning voor deze cuvée, die nu al in zijn jeugd zeer goed tot zijn recht komt. Grote klasse voor deze cuvée van een groot terroir!
Koop je Yannick Amirault wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Granaatrode, glanzende
Neus
Rijp, bijna gebrand, met tonen van zwarte kersen en cacao
Smaak
Levendig en verfijnd, vol en tanninerijk, met een krijtachtige afdronk, ingetogen en complex
Serveren
AT 14-16°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vóór
2028
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een konijn à la royale, rood vlees, wild…
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2026) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Yannick en Benoît Amirault zijn perfectionistische wijnbouwers die op natuurlijke wijze zijn overgestapt op biologische wijnbouw. Ze beschikken over 19 hectare cabernet franc, waarvan tweederde in Bourgueil en de rest in Saint-Nicolas-de-Bourgueil, met in beide gevallen een rijke verzameling oude wijnstokken.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Yannick Amirault, die wijnen produceert in Saint-Nicolas en Bourgueil, behoort tot de vaste waarden van deze twee Appellaties. Het is nu zijn zoon Benoît die de 19 hectare van het domein (biologisch) bewerkt.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
Over het domein:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2022) 93/100
Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, die vaak over fantastische terroirs beschikken, zijn absolute musts die door hun constante kwaliteit en uitmuntende productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)
Over de wijn:
La Petite Cave 2018, die nog steeds wordt gekenmerkt door zijn jeugdigheid en rijping, neigt meer naar een zonnig evenwicht: minder fris, maar met een verleidelijke, fluweelzachte textuur. Na meer dan vijftien jaar rijping zal hij zich volledig ontplooien.
Over het domein:
Benoît kwam in 2003 naar het familiedomein in Bourgueil om het familieavontuur voort te zetten dat zijn vader Yannick in 1997 was begonnen. De wijngaard ligt voor tweederde in Bourgueil en voor eenderde inAppellatie Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Je proeft het perfectionisme van de wijnbouwers en hun wil om de terroir tot uitdrukking te brengen via zeer zijdezachte en verfijnde Cabernet Francs, die toch hun levendige fruit behouden. Het domein is sinds 2009 biologisch gecertificeerd en de wijnen winnen elk jaar aan zuiverheid dankzij steeds nauwkeurigere vinificaties (kegelvormige houten vaten, eikenhouten vaten en aardewerken kruiken). De 2022 en 2023 betoveren ons met hun openhartige, heldere expressie en hun finesse.
Klantbeoordeling
4/5
op basis van 27 beoordelingen
Notitie en advies van M. REMY P. Gepubliceerd op 21/12/2020
Veelbelovend, maar moet nog rijpen; voorlopig een beetje teleurstellend gezien de prijs; later nog eens proeven. De beoordeling van een 4 is in vergelijking met andere rode wijnen uit de Loire, maar op dit moment zou het eerder tussen een 3 en een 4 liggen, met name vanwege de hoge prijs
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PATRICK L. Gepubliceerd op 30/08/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. OLIVIER G. Gepubliceerd op 17/05/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. BERTRAND M. Gepubliceerd op 16/04/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN-MICHEL P. Gepubliceerd op 15/08/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PHILIPPE G. Gepubliceerd op 24/07/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme CHRISTINE D. Gepubliceerd op 04/05/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MICHEL H. Gepubliceerd op 16/03/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PHILIPPE W. Gepubliceerd op 13/03/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. GERARD H. Gepubliceerd op 12/02/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
