Een geweldige Cabernet Franc, evenwichtig, vol, intens en uiterst precies. Een cuvée die in kleine hoeveelheden wordt geproduceerd. Zoals Yannick Amirault graag zegt: "Hij is rijkelijk goed!
Functies
Domein
Domaine Yannick Amirault
Cuvée
Pavillon du Grand Clos
Jaartal
2022
Benaming
Bourgueil
Regio
Loire
Druivensoorten
Cabernet Franc, monopole surplombant le coteau du Grand Clos
Terroirs
Kleibodems op Turonische kalksteen
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handleiding in mandje
Wijnmaken
Volledige ontstemming zonder pletten, alcoholische gisting in open kuipen met 4 weken maceratie
Rijping
24 maanden in 2 x 450 L vaten
Mate van alcohol
14%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Heldere robijnrode kleur
Neus
Aroma's van zwart fruit, hout- en mentholtoetsen
Smaak
Royale, dichte en zachte tannines
Serveren
Decanteren bij 16°-17° C
Open
1 uur eerder
Drinken vóór
2038
Productie
1.316 genummerde flessen
Combinaties van eten/wijn
Geniet van wildzwijnstoofpot met pruimen, lam van 7 uur, wild, gevogelte met champignonsaus, een fijn kaasplateau...
Domein Yannick Amirault
Bourgueil
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2025) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Yannick en Benoît Amirault zijn perfectionistische wijnboeren die van nature zijn overgestapt op biologisch. 19 hectare Cabernet Franc, waarvan tweederde in Bourgueil, de rest in Saint-Nicolas-de-Bourgueil, telkens met een goed erfgoed van oude wijnstokken.
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2025) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Yannick Amirault, aanwezig in Saint-Nicolas en Bourgueil, is een van de vaste waarden van deze twee Appellaties . Het is nu zijn zoon Benoît die de 19 hectare van het landgoed (biologisch) bewerkt.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over het domein:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine beoordeeld (gids 2025) 2*sterren (deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn essentiële zaken die, door hun regelmaat en de voortreffelijkheid van hun productie, moeten worden opgenomen in de kelder van geïnformeerde amateurs)
Over het domein:
Benoît arriveerde in 2003 op het landgoed van de familie Bourgueil om het familieavontuur voort te zetten dat zijn vader Yannick in 1997 begon. De wijngaard ligt verspreid over Bourgueil (twee derde) en de Appellatie naburige Saint-Nicolas-de-Bourgueil. We voelen het perfectionisme van de wijnbouwers en hun verlangen om de expressie van de terroirs te herstellen via Cabernet Francs die zeer zijdezacht en beschaafd zijn, maar die levendig fruit behouden. Het landgoed is sinds 2009 biologisch gecertificeerd en de wijnen worden elk jaar zuiverder dankzij de steeds nauwkeurigere vinificatie (afgeknotte houten vaten, vaten en zandstenen potten). De 2022 en 2023 verrassen ons met hun openhartige, heldere expressie en finesse.
Vinous A. Galloni
Gewaardeerd 93/100 (Vintage 2020)
Klantrecensies
Klantbeoordeling
5/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Notitie en advies van M. WILLIAM A. Gepubliceerd op 07/03/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Yannick Amirault wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies1jour1vin - 2025