Domaine Yannick Amirault - La Source 2020
15/20
Bettane & Desseauve
"Fruit in zijn puurste vorm"
Een cuvée afkomstig van de jongste wijnstokken van het domein, die eens te meer het prachtige werk van zijn maker, Yannick Amirault, in de verf zet. De fruitigheid is duidelijk aanwezig, vergezeld van een prachtige structuur en een aangename rondheid. De rijpheid van de druiven speelt hierin een grote rol, evenals de zorg die aan de vinificatie wordt besteed. Heerlijk en soepel!
Koop je Yannick Amirault wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Levendige en heldere kleur
Neus
Delicaat, licht gekruid en met een vleugje pioenroos
Smaak
Verkwikkend en smakelijk, licht gekruid en met een vleugje pioenroos
Serveren
Decanteren bij 16°C
Openen
1/2 uur voor
Drinken vóór
2023
Wijn-spijscombinaties
Past uitstekend bij vleeswaren, gegrilde vis of vis in saus, wit vlees...
Bettane & Desseauve
Wijn beoordeeld (gids 2021) 15/20 (Jaargang 2019) (Zeer goede wijn)
Domaine noté (gids 2026) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Yannick en Benoît Amirault zijn perfectionistische wijnbouwers die op natuurlijke wijze zijn overgestapt op biologische wijnbouw. Ze bezitten 19 hectare cabernet franc, waarvan twee derde in Bourgueil en de rest in Saint-Nicolas-de-Bourgueil, met telkens een mooi erfgoed aan oude wijnstokken.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Yannick Amirault, aanwezig in Saint-Nicolas en Bourgueil, is een van de vaste waarden van deze twee Appellaties. Het is nu zijn zoon Benoît die de 19 hectare van het domein (biologisch) bewerkt.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over het domein:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn onmisbaar en moeten door hun consistentie en uitmuntende productie een plaats krijgen in de wijnkelder van ervaren wijnliefhebbers)
Over het domein:
Benoît kwam in 2003 naar het familielandgoed in Bourgueil om het familieavontuur voort te zetten dat zijn vader Yannick in 1997 was begonnen. De wijngaard ligt voor tweederde in Bourgueil en voor een derde inAppellatie Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Je proeft het perfectionisme van de wijnbouwers en hun wil om de expressie van de terroirs tot uiting te brengen in zeer zijdezachte en beschaafde cabernets francs, die toch hun sprankelende fruitigheid behouden. Het domein is sinds 2009 biologisch gecertificeerd en de wijnen winnen elk jaar aan zuiverheid dankzij steeds nauwkeurigere vinificatietechnieken (kegelvormige houten vaten, eikenhouten vaten en aardewerken kruiken). De 2022 en 2023 betoveren ons met hun eerlijke, zuivere expressie en hun finesse.
Klantbeoordeling
3.1/5
op basis van 8 beoordelingen
Noot en recensie door Mme ALEXANDRA L. Gepubliceerd op 19/05/2021
Bouchonne
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. GILLES D. Gepubliceerd op 11/05/2021
Aangename, lichte, fruitige Cabernet Franc (vooral kersen, met een vleugje kaneel), met body. Nog steeds gekenmerkt door de rijping en strakke tannines, is hij een beetje streng in de mond. Licht zure en peperige afdronk. Bij een vergelijkbare prijs geef ik de voorkeur aan de Côte 50. Cijfer = 3. Gecombineerd met mogettes (bonen) met gestoofde ham uit de Vendée.
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. BENOIT C. Gepubliceerd op 17/10/2022
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. MICHEL L. Gepubliceerd op 27/08/2022
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. GILDAS R. Gepubliceerd op 19/08/2022
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. JEAN MICHEL J. Gepubliceerd op 17/01/2022
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. FREDERIC M. Gepubliceerd op 16/08/2021
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. DAVID V. Gepubliceerd op 09/05/2021
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
