Domaine Couly-Dutheil - Clos de l'Echo 2010 (Magnum)

Bettane & Desseauve

Over de wijn:

De Clos-de-l’Écho komt als jonge wijn nog niet helemaal tot zijn recht. De jaargang 2010 begint veelbelovend, maar is qua aromatische expressie nog wat ingetogen. Mettertijd zal hij een openheid krijgen die hij op dit moment nog niet heeft.

Over het domein:

Arnaud, die al enkele jaargangen aan het roer staat, heeft nu de leiding helemaal in eigen handen. De Clos-de-l’Olive en de Clos-de-l’Écho, de twee topwijnen van het wijnhuis, zijn bewaarwijnen die hun terroir op de best mogelijke manier tot uitdrukking brengen: de eerste met een diepe smaak, de tweede met kracht. Vergeet ook de ‘gewone’ Chinon René-Couly niet, een heerlijk moment van onmiddellijk genot.

Guide Hachette des vins

Over de wijn:

Le Clos de l'Écho is een waar monument in de Chinonais, en de familie Couly-Dutheil, eveneens een toonaangevende naam, exploiteert het domein al sinds 1921. Al bij de presentatie weet deze Jaargang 2010 te bekoren met zijn fluweelzachte, diep granaatrode kleur. Deze natuurlijke elegantie komt terug in de geur, met uitgesproken aroma’s van rood fruit en paprika. Een frisse aanzet gaat vooraf aan een volle smaak, gedragen door zijdezachte tannines, waardoor deze wijn direct na verschijnen van de Gids al in de smaak zal vallen, bijvoorbeeld bij kalfsniertjes.

Over het domein:

Het huis Couly-Dutheil werd in 1921 opgericht door Baptiste Dutheil; het wordt vandaag de dag geleid door Jacques Couly-Dutheil en zijn zoon Arnaud. Met een wijngaard van bijna 94 ha, waaronder de prestigieuze Clos de l'Écho en Clos de l'Olive, een moderne wijnkelder uitgehouwen in de rotsen en indrukwekkende 16e-eeuwse kelders onder het kasteel van Chinon, maakt het een onlosmakelijk onderdeel uit van het wijnlandschap van Chinon. Een onmisbare referentie.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn:

Een uitstekend gemaakte Clos de l’Echo, die in 2010 zowel verfijnd als stevig is.

Wine Spectator