Domaine Couly-Dutheil - Clos de l'Echo 2010 (Magnum)

Bettane & Desseauve

Over de wijn:

De Clos-de-l'Écho komt niet tot zijn recht als jonge wijn. In 2010 begon hij sterk, maar bleef hij terughoudend in zijn aromatische expressie. De tijd zal hem een openheid geven die hij vandaag nog niet heeft.

Over het domein:

Arnaud, die al enkele jaren aan het roer staat, heeft nu de leiding alleen in handen. De Clos-de-l'Olive en de Clos-de-l'Écho, de twee topwijnen van het domein, zijn bewaarwijnen die hun terroir het best tot uiting brengen, de eerste met zijn diepe karakter en de tweede met zijn kracht. Vergeet ook niet de 'eenvoudige' Chinon René-Couly, een heerlijke wijn voor onmiddellijk genot.

Guide Hachette des vins

Over de wijn:

Le Clos de l'Écho is een echt monument in de Chinonais en wordt sinds 1921 geëxploiteerd door de familie Couly-Dutheil, een andere referentie. Vanaf het eerste moment verleidt deze Jaargang met zijn fluweelzachte, diepgranaatrode kleur. Deze natuurlijke elegantie komt ook terug in de geur, met uitgesproken aroma's van rood fruit en paprika. Een frisse aanzet gaat vooraf aan een volle smaak op basis van zijdezachte tannines, waardoor deze wijn vanaf het verschijnen van de gids zeer geschikt is om te drinken bij bijvoorbeeld kalfsniertjes.

Over het domein:

Het huis Couly-Dutheil werd in 1921 opgericht door Baptiste Dutheil en wordt vandaag geleid door Jacques Couly-Dutheil en zijn zoon Arnaud. Met een wijngaard van bijna 94 ha, waaronder de prestigieuze Clos de l'Écho en Clos de l'Olive, een moderne wijnkelder uitgehouwen in de rotsen en indrukwekkende kelders uit de 10e eeuw onder het kasteel van Chinon, maakt het een integraal onderdeel uit van het wijnlandschap van Chinon. Een onmisbare referentie.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn:

Een Clos de l'Echo van uitstekende kwaliteit, zowel verfijnd als krachtig in 2010.

Wine Spectator