Le Rocher des Violettes - Montlouis-sur-Loire Touche-Mitaine 2023 (sec)
91/100
Robert Parker
90/100
RVF
"Schitterende Chenin, met glans en precisie samengevoegd"
"De Montlouis Sec Cuvée Touche Mitane 2023 is afkomstig van wijngaarden die zijn aangeplant op 2,8 hectare grijze kleigrond en biedt een fris en smakelijk bouquet van gekonfijte citrusvruchten, witte perzik, menthol en lentebloemen. Hij is matig krachtig en elegant, sappig, met levendige zuren en een lange, verleidelijke afdronk." (Robert Parker 2025).
Koop je Le Rocher des Violettes wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Licht strogeel
Neus
Aroma's van kweepeer, gekonfijte citroen met bloemige en vooral minerale tonen
Smaak
Zacht, met een mooie vetheid, zeer verfijnd en zeer aromatisch
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2028
Wijn-spijscombinaties
Als aperitief past hij perfect bij sint-jakobsschelpen, schaaldieren, wit vlees (kalfsvlees in saus) ...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2026) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Xavier Weisskopf exploiteert 9 hectare in Montlouis en 4 hectare in Appellatie volgens de biologische landbouw. Zijn terroirs zijn beplant met oude wijnstokken afkomstig van massale selecties, wat hoogwaardige cuvées bevordert. De witte wijnen maken indruk door hun puurheid, in een Appellatie geen gebrek heeft aan talent. Een topwijnbouwer, een van de beste adressen in de sector.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Xavier Weisskopf, afkomstig uit de Oise, richtte in 2005 zijn bedrijf op (17 ha biologische wijnbouw). Niets wees erop dat hij dit beroep zou gaan uitoefenen, maar tijdens zijn studie in Chablis ontdekte hij de wereld van de wijn, wat hem naar de "Viti" in Beaune leidde, vervolgens naar Gigondas en uiteindelijk naar de oevers van de Loire.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerde wijn 2025 gids) 91/note100% (Geweldige wijn)
Over de wijn:
De Montlouis Sec Cuvée Touche Mitane 2023 is afkomstig van wijngaarden die zijn aangeplant op 2,8 hectare grijze kleigrond en biedt een fris en heerlijk bouquet van gekonfijte citrusvruchten, witte perzik, menthol en lentebloemen. Hij is matig krachtig en elegant, sappig, met levendige zuren en een lange, verleidelijke afdronk.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2026) 90/100
Beoordeeld domein (gids 2026) 1*Ster (opkomende sterren of kwaliteitsvolle wijnbouwers met een goed productieniveau, u zult niet teleurgesteld zijn wanneer u de wijnen van deze domeinen proeft)
Over het domein:
Clémence en Xavier Weisskopf begonnen in 2005 met weinig middelen in een rommelige kelder, maar zijn er met moed en doorzettingsvermogen in geslaagd hun wijngaard op te bouwen. Sinds enkele jaren behoren ze tot de top van Montlouis-Sur-Loire. De 17 hectare, verdeeld over Montlouis en de Touraine, worden biologisch bewerkt. Touche Mitaine (klei met vuursteen), Les Borderies (klei-kalksteen, wijnstokken van 40 jaar oud), Le Grand Poirier (klei-zand, wijnstokken van 67 jaar oud)... Een veelheid aan terroirs is geïsoleerd in flessen, in witte wijnen die gericht zijn op aromatische nuances, delicatesse en de integere expressie van droge chenin of chenin met restsuikers, afhankelijk van de stemming van Jaargang. Wijnen van grote oprechtheid die de smaakpapillen betoveren!
Klantbeoordeling
4/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. GILBERT N. Gepubliceerd op 10/12/2025
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
PRIJS EIGENDOM
19
.00
Cashback 2.00%
Ontdek andere wijnen van het domein
