Domaine de L'Ecu - Gneiss 2015
15,5/20
RVF
14,5/20
Bettane & Desseauve
Een krachtige en intense wijn in het midden van de mond, met een uitgesproken levendigheid. Een fles die het terroir van Gneiss zeer goed weerspiegelt!
Koop je Ecu wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
kristalheldere kleur, witgoud
Neus
elegant fruit uit de boomgaard, citrusnoten, amandelgeur, tonen van witte bloemen, kamperfoelie en jasmijn, uitgesproken minerale tonen
Smaak
De wijn is vol en zacht, krachtig en intens in het midden van de mond met een zeer aanwezige minerale structuur. Een groot volume dat wordt gecompenseerd door een uitgesproken levendigheid.
Serveren
bij 9-11°C
Openen
1/2 uur voor
Drinken vanaf
2018
Drinken vóór
2021
Wijn-spijscombinaties
Te proeven bij een mosselsoep met koriander, een duo van andouille en zeeduivel, rog met kappertjes, bruine boter...
Bettane & Desseauve
Wijn gewaardeerd (2017 gids) 14,5/20 (Goede wijn)
Domein beoordeeld met 3*sterren (Een productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen in zijn sector)
Over het domein:
Frédéric Niger Van Herck, gedreven door zijn passie voor wijn, zet de biodynamische aanpak voort op zijn 21 hectare. Hij maakt met verve terroirwijnen, die zijn vernoemd naar het type bodem waarop ze worden geproduceerd. Of het nu gaat om expression-de-gneiss, expression-d'orthogneiss of expression-de-granite, deze cuvées brengen het natuurlijke karakter en de elegante mineraliteit van hun terroir optimaal tot uiting. De grote cuvées moeten absoluut in de kelder rijpen. De rode wijnen zijn wat terughoudender.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2024) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2018 gids) 15,5/20 (Goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2026) 1*Ster (opkomende sterren of kwaliteitsvolle wijnbouwers met een goed productieniveau, u zult niet teleurgesteld zijn wanneer u de wijnen van deze domeinen proeft)
Over het domein:
Frédéric Niger kwam in 2009 op het domein en profiteerde tot 2013 van de waardevolle kennis van de iconische wijnbouwer Guy Bossard, de voormalige eigenaar. Sindsdien zet Frédéric het biologische (sinds 1975) en biodynamische (gecertificeerd in 1998) werk in de wijngaard voort en streeft hij naar een zo natuurlijk mogelijke wijnbereiding. De helderheid van het fruit en de oprechte aromatische openheid van zijn wijnen zonder kunstgrepen zijn hierin terug te vinden. Naast de verrukkelijke muscadets Classic, Granite, Orthogneiss en Taurus experimenteert de gedurfde wijnbouwer met achtentwintig cuvées die worden gerijpt in amforen en/of vaten en betonnen tanks. Deze wijnen vol vitaliteit halen ons uit onze comfortzone. Als gevolg van een probleem met de goedkeuring voorAppellatie worden de wijnen nu aangeduid als Vin de France.
Wine Enthusiast
Domein beoordeeld als Recommended (door Wine Enthusiast aanbevolen wijnproducent)