21225 klantbeoordelingen

Domaine de L'Ecu - Classic 2020

Muscadet Sèvre-et-Maine|Witte wijn|Biologisch

3.7/5 (22 klanten)

90/100

Wine Enthusiast

14,5/20

RVF

(Wijnoogst notities 2018)

Bourgondische meloen

fruitig

zuiverheid

„Het beste te drinken in zijn jeugd, met fruitige tonen“

Deze cuvée is gemaakt om de traditionele Muscadet getrouw weer te geven en presenteert zich puur en zonder kunstgrepen. De neus combineert rokerige tonen met een ondertoon van citrusvruchten en witte bloemen. De aanzet vult de mond met een mooi volume en een levendige, minerale spanning. Ideaal bij een schaal met zeevruchten om de eetlust op te wekken.

Koop je Ecu wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld

21225 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine de L'Ecu

Cuvée

Classic

Jaartal

2020

Benaming

Muscadet Sèvre-et-Maine

Regio

Loire

Druivensoorten

Melon de Bourgogne

Terroirs

Kiezelsteenbodem, ondergrond van metamorfe gesteenten, hellingen op het westen en noordwesten

Wijnbouw

Biologisch sinds 1978 en biodynamisch sinds 1998 (Demeter)

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Pneumatisch persen, hele druiven, gisting met 100% inheemse gisten, geen klaring

Rijping

Op de droesem in ondergrondse tanks

Alcoholpercentage

12%

Biologisch

Oog

Strogeel, helder

Neus

Een mix van rokerige accenten op een basis van citrusvruchten en witte bloemen, met subtiele tonen van boenwas

Smaak

Kruidachtig, met een mooi volume, maar ook met een levendigheid en frisheid

Serveren

AT 9-11°C

Openen

een half uur van tevoren

Drinken vóór

2023

Wijn-spijscombinaties

Past perfect bij een schaal met zeevruchten, mosselen op de Marinière, vette vis (zoals makreel, sardines of zalm), taart met gekarameliseerde uien, of als aperitief…

Meer informatie op Domaine de L'Ecu

Meer informatie op Muscadet Sèvre-et-Maine

Bettane & Desseauve

Domein met 3 sterren (Een productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen binnen de sector)

Over het domein:

Frédéric Niger Van Herck, gedreven door zijn passie voor wijn, zet de biodynamische aanpak voort op zijn 21 hectare. Hij maakt met verve terroirwijnen, die zijn vernoemd naar het type bodem waarop ze worden geproduceerd. Of het nu gaat om expression-de-gneiss, expression-d’orthogneiss of expression-de-granite, deze cuvées brengen de natuurlijkheid en de elegante mineraliteit van hun terroir optimaal tot uitdrukking. De grote cuvées moeten absoluut in de kelder rijpen. De rode wijnen blijven wat meer op de achtergrond.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (gids 2024) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wijn met 14,5/20 (Jaargang 2018) (Goede wijn)

Beoordeeld domein (gids 2026) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van hoog niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)

Over het domein:

Frédéric Niger kwam in 2009 bij het domein en profiteerde tot 2013 van de waardevolle kennis van de legendarische wijnbouwer Guy Bossard, de voormalige eigenaar. Sindsdien zet Frédéric het biologische (sinds 1975) en biodynamische (gecertificeerd in 1998) beheer van de wijngaard voort en streeft hij naar een zo natuurlijk mogelijke wijnbereiding. De fruitigheid en de oprechte aromatische openheid van zijn ongekunstelde wijnen zijn hierin terug te vinden. Naast de verrukkelijke Muscadets Classic, Granite, Orthogneiss en Taurus experimenteert de gedurfde wijnbouwer met achtentwintig cuvées die gerijpt zijn in amforen en/of vaten, en betonnen tanks. Deze wijnen vol vitaliteit halen ons uit onze comfortzone. Na een probleem met de erkenning voorAppellatie worden de wijnen nu aangeduid als Vin de France.

Wine Enthusiast

Genoteerde wijn (gids 2019) 90/100 (Vintage 2018)

Wijnmakerij met de vermelding „Recommended“ (door Wine Enthusiast aanbevolen wijnproducent)

Klantbeoordeling

3.7/5

op basis van 22 beoordelingen

Notitie en advies van M. GILLES D. Gepubliceerd op 17/05/2021

Weer een goed Jaargang deze Écu 2020, met de typische stijl vanAppellatie. Een levendige smaak, omhuld door een frisse zuurgraad en een vleugje zoutigheid, in evenwicht gebracht door een lichte bitterheid. Hij is licht, licht parelend, misschien een beetje kort, maar een Muscadet moet een Muscadet blijven, zeker voor minder dan € 10. Cijfer = 3,8. Heerlijk bij Spéciales fine claire uit Marennes Oléron, gevolgd door een gerecht van linguine met vongole!