1jour1vin
21715 klantbeoordelingen
Xavier Vignon - Cairanne 2019

Xavier Vignon - Cairanne 2019

Cairanne|Rode wijn
Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5
3.8/5 (4 klanten)

92/100

Robert Parker

91/100

Decanter

88/100

James Suckling

fruitig
zijdeachtig
evenwichtig
runderribstuk
Brie met walnoten
„Voor zijn Cairanne bewaart Vignon de Grenache (55%), de Syrah (20%) en de Cinsault (5%) gekoeld totdat hij de Mourvèdre (15%) en de Marselan (5%) kan oogsten, om ze vervolgens allemaal samen te laten gisten. De Cairanne 2019 biedt sprankelende tonen van rode frambozen en zelfs aardbeien, evenals diepere tonen van zwarte kersen, dit alles omlijst door zijdezachte tannines. Van medium tot vol van smaak is dit weer een geweldige prestatie van Vignon, wiens hele assortiment van 2019 zeer solide lijkt.” (Wine Advocate 2020)

Koop je Xavier Vignon wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21715 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Xavier Vignon

Jaartal

2019

Benaming

Cairanne

Regio

Rhône

Druivensoorten

55% Grenache, 20 % Syrah, 15% Mourvèdre, 5% Cinsault, 5% Marselan

Regio’s

Een selectie van zeer oude wijnstokken op de hoge heuvels en op grindgrond

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnbereiding

Om de co-gisting te optimaliseren, werden de Grenache-, Syrah- en Cinsault-druiven meer dan drie weken lang koud voorgefermenteerd; de gisting werd pas gestart nadat de Mourvèdre- en Marselan-druiven waren geoogst, waardoor deze bij wijze van uitzondering allemaal samen konden worden gevinifieerd en gerijpt.

Alcoholgehalte

15%

Oog

Dieprode kleur met paarsachtige glans

Neus

Met accenten van bloemen, cistus, lavendel, tijm en laurier

Smaak

Donkerdere smaken (zwarte bessen en morellen), bijna rokerig, vol en fluweelzacht, bijna knapperig, een zuivere en frisse afdronk

Serveren

AT 15-16°C

Drinken vóór

2027

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past uitstekend bij eendenborst met cassiscrème, een met tijm gegrilde runderrib, een Brie met walnoten...

Meer informatie op Xavier Vignon

Meer informatie op Cairanne

Decanter

Decanter

Genoteerde wijn (gids 2020) 91/100

Beoordeeld domein Aanbevolen

Over de wijn:

Zeer oude wijnstokken. Fris en luchtig; hij is niet erg diepgaand, maar biedt talrijke levendige bessen om van te genieten. Goed uitgebalanceerde zuurgraad. Mooi levendig gevoel. De alcohol heeft een zekere kracht, wat typerend is voor 2019 in Cairanne. Maar hij heeft ook een zekere frisheid en is gemakkelijk te drinken.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Gewaardeerde wijn 2020 gids) 92/note100% (Geweldige wijn)

Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)

Over de wijn:

Voor zijn Cairanne laat Vignon de Grenache (55%), de Syrah (20%) en de Cinsault (5%) gekoeld bewaren totdat hij de Mourvèdre (15%) en de Marselan (5%) kan oogsten, om ze vervolgens allemaal samen te laten gisten. De Cairanne 2019 biedt sprankelende tonen van rode frambozen en zelfs aardbeien, evenals diepere tonen van zwarte kersen, dit alles omlijst door zijdezachte tannines. Met een medium tot volle body is dit weer een geweldige prestatie van Vignon, wiens hele assortiment van 2019 zeer solide lijkt.
Jancis Robinson

Jancis Robinson

Beoordeeld domein Aanbevolen

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2022) 88/100

Beoordeeld domein Aanbevolen

Over de wijn:

In deze gedurfde en zware Cairanne gaan rijke aroma’s van pruimentaart hand in hand met een volle body en licht rustieke tannines. Vrij droge afdronk. Nu al te drinken.
Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Beoordeeld domein Aanbevolen

Beoordeling door klanten

Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5

3.8/5

op basis van 4 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. GILLES D. Gepubliceerd op 29/09/2024

Xavier Vignon geeft een nieuwe invulling aan de Cairanne met deze gedurfde cuvée, gedragen door de warmte van een uitzonderlijk 2019-jaar. Met een speels, ietwat onbezorgd karakter doet de wijn zijn alcoholpercentage van 15% bijna vergeten en maakt hij plaats voor een dichte, rijke body met een opwindende frisheid, versterkt door een intense fruitigheid met een mooie kruidige, rokerige toets en geuren van de garrigue. Met zijn ietwat rustieke, maar goed geïntegreerde tannines is hij voldoende homogeen om de levendige en zijdezachte textuur volledig tot uiting te laten komen, tot aan de strakke afdronk. Aantrekkelijke prijs. Om zijn onmiskenbaar zeer fruitige karakter in evenwicht te brengen, heb ik ervoor gekozen om hem te combineren met een ossobuco op een zachte risotto alla milanese. Cijfer = 3,9.

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. PHILIPPE S. Gepubliceerd op 08/04/2026

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. MICHEL C. Gepubliceerd op 08/07/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. JEROME M. Gepubliceerd op 11/02/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Ontdek andere wijnen van het domein

Xavier Vignon - Rasteau 2023

Rasteau | Rode wijn | Biologisch

Bekijken

Xavier Vignon - Gigondas 2023

Gigondas | Rode wijn

Bekijken

Xavier Vignon - Witte Côtes du Rhône 2025

Côtes du Rhône | Witte wijn

Bekijken

Xavier Vignon - Châteauneuf-du-Pape Arcane L'Empereur 2022

Châteauneuf-du-Pape | Rode wijn

Bekijken

Xavier Vignon - Gigondas Arcane L'Impératrice

Gigondas | Rode wijn

Bekijken

Xavier Vignon - Beaumes-de-Venise Arcane De Ster

Beaumes-de-Venise | Rode wijn

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Bekijken

Xavier Vignon - Côtes-du-Rhône SM#2

Côtes du Rhône | Rode wijn

Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5

Bekijken

Xavier Vignon - Châteauneuf-du-Pape Cuvée Anonyme 2022

Châteauneuf-du-Pape | Rode wijn

Bekijken

Xavier Vignon - Côtes du Rhône Villages BIO , rood 2020

Côtes-du-Rhône Villages | Rode wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5

Bekijken

Xavier Vignon - Arcane De Witte Duivel 2024

Franse wijn | Witte wijn

Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5

Bekijken

Xavier Vignon - Châteauneuf-du-Pape Arcane Le Pape blanc 2023

Châteauneuf-du-Pape | Witte wijn

Bekijken

Xavier Vignon - Châteauneuf-du-Pape Arcane Le Pape rouge 2010

Châteauneuf-du-Pape | Rode wijn

Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5

Bekijken

Xavier Vignon - Cairanne Arcane La Tempérance

Cairanne | Rode wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5

Bekijken

Xavier Vignon - Arcane: De Dwaas

Franse wijn | Rode wijn

Wijn gewaardeerd 4.1/5Wijn gewaardeerd 4.1/5Wijn gewaardeerd 4.1/5Wijn gewaardeerd 4.1/5Wijn gewaardeerd 4.1/5

Bekijken

Xavier Vignon - Côtes-du-Rhône SM#3

Côtes du Rhône | Rode wijn

Wijn gewaardeerd 4.4/5Wijn gewaardeerd 4.4/5Wijn gewaardeerd 4.4/5Wijn gewaardeerd 4.4/5Wijn gewaardeerd 4.4/5

Bekijken

Bezig met laden...