21715 klantbeoordelingen

Xavier Vignon - La Réserve X XII XV

Name: Xavier Vignon - La Réserve X XII XV
Brand: Xavier Vignon
Rating: 4.4 (8 reviews)

Châteauneuf-du-Pape|Rode wijn

4.4/5 (8 klanten)

95+/100

Robert Parker

„De Châteauneuf-du-Pape X XII XV, een assemblage van verschillende favoriete jaargangen van Xavier, is een imposante, volle en romige schoonheid die bijna overloopt van tonen van zwart fruit, bramen, truffel, chocolade en gemalen steen. Je hebt bijna een vork nodig om deze nog jonge cuvée te drinken, maar wat een wijn! Hij blijft levendig en fris, met stevige tannines, een gelaagde smaakontwikkeling en een lange afdronk. Het zal tussen de 5 en 7 jaar duren voordat zijn jeugdigheid verdwijnt en hij zal twee decennia lang houdbaar zijn.” (Wine Advocate 2016 – Jeb Dunnuck) Uitzonderlijk!

Koop je Xavier Vignon wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21715 beoordelingen

-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Xavier Vignon

Cuvée

La Réserve X XII XV

Benaming

Châteauneuf-du-Pape

Regio

Rhône

Druivensoorten

Grenache, Vaccarèse, Counoise, Mourvèdre, Cinsault, Terret noir, Muscardin

Regio’s

Vier percelen: La Crau, Les Galets Roulés, Les Urgoniens, Les Sables

Wijnbouw

Zeer strikte controle van de wijngaard

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Traditionele wijnbereiding en assemblage van verschillende jaargangen (2010, 2012 en 2015), gisting in vaten

Rijping

18 tot 36 maanden (afhankelijk van het oogstjaar) in eikenhouten vaten

Alcoholgehalte

15%

Oog

Dieprode kleur met robijnrode glans

Neus

Rijke aroma's van bramen, frambozen, zachte kruiden, zoethout, gemalen steentjes, truffel en geplette bloemen

Smaak

Rond en complex, met een mooie textuur, veel frisheid en zuiverheid

Serveren

AT 15-17°C

Openen

1 uur eerder

Drinken vóór

2030+

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij wild, stoofvlees of gegrild vlees...

Meer informatie op Xavier Vignon

Meer informatie op Châteauneuf-du-Pape

Decanter

Beoordeeld domein Aanbevolen

Robert Parker - Wine Advocate

Wijn beoordeeld (gids 2016) met 95+/100 (Buitengewone wijn)

Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)

Over de wijn:

De Châteauneuf-du-Pape X XII XV, een assemblage van verschillende favoriete jaargangen van Xavier, is een imposante, volle en romige wijn die bijna overloopt van tonen van zwart fruit, bramen, truffel, chocolade en gemalen steen. Je hebt bijna een vork nodig om deze nog jonge cuvée te drinken, maar wat een wijn! Hij blijft levendig en fris, met stevige tannines, een gelaagde smaakontwikkeling en een lange afdronk. Het duurt tussen de 5 en 7 jaar voordat zijn jeugdigheid verdwijnt, en hij heeft een levensduur van twee decennia.

Jancis Robinson

Beoordeeld domein Aanbevolen

James Suckling

Beoordeeld domein Aanbevolen

Jeb Dunnuck

Beoordeeld domein Aanbevolen

Beoordeling door klanten

4.4/5

op basis van 8 beoordelingen