21645 klantbeoordelingen

Domaine de la Mordorée - Côtes-du-Rhône La Dame Rousse 2018

Côtes du Rhône|Rode wijn|Biologisch

3.9/5 (61 klanten)

Cité

Hachette

91/100

James Suckling

fruitig

fijnproever

gegrilde gerechten

„Een heerlijke rode wijn met een open neus van rode bessen, die na wat luchting uitgroeit tot zwarte bessen. Een open aanzet, rond in het midden van de mond, uitgesproken aroma’s waarin zwarte bessen en koffie de boventoon voeren, fijne tannines en een peperige afdronk: een compositie zonder enige valse noot.” (Le Guide Hachette des Vins 2020) Deze Côtes-du-Rhône opent het assortiment „Dame Rousse“ van Domaine de la Mordorée: een uiterst smakelijke kennismaking!

Koop je Mordorée wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21645 beoordelingen

-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine de la Mordorée

Cuvée

La Dame Rousse

Jaartal

2018

Benaming

Côtes du Rhône

Regio

Rhône

Druivensoorten

40% Grenache, 30% Syrah, 15% Cinsault, 10% Carignan, 5% Mourvèdre

Regio’s

Zand-kleigronden, klei-kalkgronden met afgeronde keien

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Volledige ontschil, maceratie van 15 tot 20 dagen met temperatuurregeling

Alcoholpercentage

14,5%

Biologisch

Oog

Dieprode jurk

Neus

Zeer fruitig, met aroma’s van viooltjes en zwarte bessen

Smaak

Fris, met fijne tannines en een mooie afdronk

Serveren

Decanteren bij 16-18°C

Openen

1 uur eerder

Drinken vóór

2023

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij koud vlees, gegrilde gerechten, vleeswaren, zachte kazen...

Meer informatie op Domaine de la Mordorée

Meer informatie op Côtes du Rhône

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2024) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de parels van de Franse wijnbouw)

Over het domein:

Het domein biedt uitdrukkingsvolle wijnen, afkomstig van de mooiste cru’s van de Vaucluse en de Gard. Alles wordt gedaan met diep respect voor de terroirs, vanuit de wil om wijnen te produceren die hun potentieel ten volle benutten. Madeleine Delorme, bijgestaan door haar dochter Ambre, zet het werk met veel zorg en vastberadenheid voort in de geest van uitmuntendheid die kenmerkend is voor het domein en deze wijnbouwersfamilie. Een schitterend assortiment van ziltige, volle witte wijnen en diepe, delicate rode wijnen, gekenmerkt door een verfrissende levendigheid en een uiterst nauwkeurig evenwicht. Het domein ontwikkelt zijn stijl in de richting van steeds meer verfijnde en precieze wijnen. De vierde ster komt met grote stappen dichterbij.

Guide Hachette des vins

Beoordeelde wijn (gids 2020) Genoemd (Geslaagde wijn)

Beoordeeld domein (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over de wijn:

Deze rode wijn is een ware traktatie, met een uitgesproken neus van rode bessen die na wat luchttoevoer evolueert naar zwarte bessen. Een heldere aanzet, rond in het midden van de mond, met uitgesproken aroma’s waarin zwarte bessen en koffie de boventoon voeren, fijne tannines en een peperige afdronk: een compositie zonder enige valse noot.

Over het domein:

Het domein van 58 ha (met gecertificeerde biologische en biodynamische teelt), dat in 1986 door Francis Delorme en zijn zoon Christophe werd opgericht, strekt zich uit over 38 percelen en acht gemeenten. Na het vroegtijdige overlijden van Christophe in 2015 hebben zijn vrouw Madeleine en hun dochter Ambre de leiding over het domein overgenomen. De familie Delorme, voorstanders van lage opbrengsten, brengt de jaargangen met een verbluffend gemak op de markt, zowel in Tavel, hun oorspronkelijke thuisbasis, als in Lirac, Châteauneuf-du-Pape of de ‘gewone’ Côtes-du-Rhône. Een absolute aanrader.

Robert Parker - Wine Advocate

Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2019) 91/100

Beoordeeld domein Aanbevolen

Over de wijn:

Zeer aantrekkelijke aroma's van aardbei en watermeloen, met eveneens frisse, sappige en verleidelijke smaken. Licht romige afdronk. Gemaakt van biologisch geteelde druiven. Nu al te drinken.

Jeb Dunnuck

Beoordeeld domein (gids 2021) Aanbevolen

Beoordeling door klanten

3.9/5

op basis van 61 beoordelingen