21200 klantbeoordelingen

Domaine de la Mordorée - Côtes-du-Rhône La Dame Rousse 2018

Côtes du Rhône|Rode wijn|Biologisch

3.9/5 (61 klanten)

Cité

Hachette

91/100

James Suckling

fruitig

fijnproever

gegrilde gerechten

«Een heerlijke rode wijn met een open neus van rode bessen, die na wat luchting evolueert naar zwarte bessen. Een open aanzet, rond in het midden van de mond, uitgesproken aroma’s met een nadruk op zwarte bessen en koffie, fijne tannines, een peperige afdronk: een compositie zonder enige valse noot.» (Le Guide Hachette des Vins 2020) Deze Côtes-du-Rhône opent het "Dame Rousse"-assortiment van Domaine de la Mordorée: een uiterst smakelijke kennismaking!

Koop je Mordorée wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld

21200 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine de la Mordorée

Cuvée

La Dame Rousse

Jaartal

2018

Benaming

Côtes du Rhône

Regio

Rhône

Druivensoorten

40% Grenache, 30% Syrah, 15% Cinsault, 10% Carignan, 5% Mourvèdre

Terroirs

Zand-kleigronden, klei-kalkgronden met afgeronde keien

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Volledige ontschil, maceratie van 15 tot 20 dagen met temperatuurregeling

Alcoholpercentage

14,5%

Biologisch

Oog

Dieprode jurk

Neus

Zeer fruitig, met aroma’s van viooltjes en zwarte bessen

Smaak

Fris, met fijne tannines en een mooie afdronk

Serveren

Decanteren bij 16-18°C

Openen

1 uur van tevoren

Drinken vóór

2023

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij koud vlees, gegrilde gerechten, vleeswaren, zachte kazen...

Meer informatie op Domaine de la Mordorée

Meer informatie op Côtes du Rhône

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2024) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)

Over het domein:

Het domein biedt uitdrukkingsvolle wijnen, afkomstig van de mooiste wijngaarden in de Vaucluse en de Gard. Alles wordt gedaan met diep respect voor de terroirs, vanuit de wens om wijnen te produceren die hun potentieel ten volle benutten. Madeleine Delorme, bijgestaan door haar dochter Ambre, zet het werk met veel zorg en vastberadenheid voort, in de geest van uitmuntendheid die kenmerkend is voor het domein en deze wijnbouwersfamilie. Een prachtig assortiment van zoute en volle witte wijnen en diepe, delicate rode wijnen, gekenmerkt door een verfrissende spanning en een uiterst nauwkeurig evenwicht. Het domein ontwikkelt zijn stijl in de richting van steeds meer karaktervolle en precieze wijnen. De vierde ster komt met rasse schreden dichterbij.

Guide Hachette des vins

Beoordeelde wijn (gids 2020) Genoemd (Geslaagde wijn)

Beoordeeld domein (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over de wijn:

Een heerlijke rode wijn met een open neus van rode bessen, die na wat ademen uitmondt in zwarte bessen. Een open aanzet, rond in het midden van de mond, met uitgesproken aroma’s die vooral aan zwarte bessen en koffie doen denken, fijne tannines en een peperige afdronk: een compositie zonder enige valse noot.

Over het domein:

Het domein van 58 ha (met gecertificeerde biologische en biodynamische teelt), dat in 1986 door Francis Delorme en zijn zoon Christophe werd opgericht, is verdeeld over 38 percelen en acht gemeenten. Na het vroegtijdige overlijden van Christophe in 2015 hebben zijn vrouw Madeleine en hun dochter Ambre de leiding over het domein overgenomen. De Delormes zijn voorstanders van kleine opbrengsten en brengen de jaargangen met een verbluffend gemak op de markt, zowel in Tavel, hun oorspronkelijke thuisbasis, als in Lirac, Châteauneuf-du-Pape of de 'gewone' Côtes-du-Rhône. Een must.

Robert Parker - Wine Advocate

Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2019) 91/100

Beoordeeld domein Aanbevolen

Over de wijn:

Zeer aantrekkelijke aroma's van aardbei en watermeloen, met eveneens frisse, sappige en verleidelijke smaken. Een licht romige afdronk. Gemaakt van biologisch geteelde druiven. Nu al te drinken.

Jeb Dunnuck

Beoordeeld domein (gids 2021) Aanbevolen

Klantbeoordeling

3.9/5

op basis van 61 beoordelingen