20854 klantbeoordelingen

Domaine de la Mordorée - Lirac La Dame Rousse 2021

Name: Domaine de la Mordorée - Lirac La Dame Rousse 2021
Brand: Domaine de la Mordorée
Rating: 3.9 (13 reviews)

Lirac|Rode wijn|Biologisch

3.9/5 (13 klanten)

93/100

James Suckling

15,5+/20

Jancis Robinson

89/100

Robert Parker

pittig

lekkerbek

prijs-kwaliteitverhouding

"Een vaste waarde met fluweelzachte tannines!"

"Aroma's van kruidige kersen, bosvruchten en zoete kruiden. Medium body met fijne tannines. Gestructureerd en textuurrijk met een fluweelzachte middenmond. Evenwichtig en harmonieus, met een geconcentreerde afdronk en een uitstekende lengte. Gemaakt van biodynamisch geteelde en Demeter-gecertificeerde druiven. Om nu te drinken of te bewaren. " (James Suckling 2023)

Koop je Mordorée wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

20854 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine de la Mordorée

Cuvée

La Dame Rousse

Jaartal

2021

Benaming

Lirac

Regio

Rhône

Druivensoorten

50% Syrah, 50% Grenache

Terroirs

Klei-kiezelbodems met afgeronde keien

Wijnbouw

Biologisch en biodynamisch gecertificeerd

Wijnoogst

Handmatig

Wijnbereiding

Ontristing, kneuzing, 20 dagen maceratie met temperatuurcontrole in roestvrijstalen tanks.

Alcoholpercentage

14,5%

Biologisch

Oog

Donkerrode, zeer dichte kleur

Neus

Zeer fruitig (pruim, aardbei), bloemig (viooltje), met een zeer licht geroosterde toets

Smaak

Fijne tannines, vol en een zeer lange, frisse afdronk

Serveren

AT 16-18°C

Openen

1/2 uur voor

Drinken vanaf

Juli 2023

Drinken vóór

2028

Wijn-spijscombinaties

Past uitstekend bij gegrild vlees, stoofschotels, gestoofde gerechten en Aziatische gerechten...

Meer informatie op Domaine de la Mordorée

Meer informatie op Lirac

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2024) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijngaarden)

Over het domein:

Het domein biedt uitdrukkingsvolle wijnen, afkomstig van de mooiste cru's van de Vaucluse en de Gard. Alles wordt gedaan met een diep respect voor het terroir, met de wil om wijnen te produceren die hun potentieel waardig zijn. Madeleine Delorme, samen met haar dochter Ambre, zetten met veel zorg en vastberadenheid de traditie van uitmuntendheid voort die eigen is aan het domein en deze wijnbouwersfamilie. Een prachtig assortiment van zilte en volle witte wijnen en diepe en delicate rode wijnen, gekenmerkt door een dorstlessende spanning en een zeer nauwkeurige balans. Het domein richt zich steeds meer op wijnen met karakter en precisie. De vierde ster komt met rasse schreden dichterbij.

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Over het domein:

Het domein van 58 ha (gecertificeerd biologisch en biodynamisch) werd in 1986 opgericht door Francis Delorme en zijn zoon Christophe en is verdeeld over 38 percelen en acht gemeenten. Na het vroegtijdige overlijden van Christophe in 2015 hebben zijn vrouw Madeleine en hun dochter Ambre de leiding van het domein overgenomen. Als voorstanders van kleine opbrengsten brengen de Delormes met een verbazingwekkend gemak verschillende jaargangen op de markt, zowel in Tavel, hun oorspronkelijke bolwerk, als in Lirac, Châteauneuf-du-Pape of 'gewone' Côtes-du-Rhône. Een must.

Robert Parker - Wine Advocate

Wijn gewaardeerd (2023 gids) 89/100 (Zeer goede wijn)

Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Over de wijn:

De Lirac la Dame Rousse 2021 is een gelijkwaardige assemblage van Grenache en Syrah, gerijpt in tanks, en combineert moeiteloos tonen van kersen en bosbessen in de neus. De smaak is medium tot krachtig, strak, met zijdezachte tannines en een lange, peperige afdronk.

Jancis Robinson

Genoteerde wijn (gids 2022) 15,5+/20

Over de wijn:

Blind geproefd. Jonge en primaire aroma's - verse pasta, zoethout. Goede zuurgraad met bloemige tonen en donkere bessen die verborgen liggen onder een laagje fijne tannines. Goede concentratie van fruit dat tijd nodig heeft om zich te vermengen met de tannines, maar dat zich waarschijnlijk aangenaam zal integreren.

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2023) 93/100

Beoordeeld domein Aanbevolen

Over de wijn:

Aroma's van gekruide kersen, bosvruchten en zoete kruiden. Medium body met fijne tannines. Gestructureerd en getextureerd met een fluweelzachte middenmond. Evenwichtig en harmonieus, met een geconcentreerde afdronk en een uitstekende lengte. Gemaakt van biodynamisch geteelde en Demeter-gecertificeerde druiven. Om nu te drinken of te bewaren.

Jeb Dunnuck

Beoordeeld domein (gids 2021) Aanbevolen

Klantbeoordeling

3.9/5

op basis van 13 beoordelingen

Notitie en advies van M. GILLES D. Gepubliceerd op 11/01/2024

La Dame Rousse 2021 is minder zonnig en minder aromatisch dan de twee vorige jaargangen, maar levert toch een goede Lirac met een vol profiel, nog steeds even karakteristiek, maar toch gemiddeld smakelijk. Op een zuurrijk raamwerk verbergt de harmonieuze, soepele en levendige smaak geconcentreerde aroma's van zwarte pruimen, cassis, kersen en frambozen, met een vleugje zan en vanille op de achtergrond. Grote finesse van de structuur, ondersteund door zijdezachte en nog strakke tannines. De afdronk is soepel en verfrissend met peperige tonen. Het is duidelijk dat het beter is om nog minstens een jaar te wachten, zodat de "Dame" wat kan ontspannen. Ook opvallend is de duidelijke prijsstijging in de afgelopen jaren. Deze cuvée werd geserveerd met een royale couscous met harissa. Cijfer = 3,8.