Xavier Vignon - Vacqueyras 2021
92/100
James Suckling
90/100
Decanter
15/20
Jancis Robinson
„Aroma’s van bramen, zwarte pruimen, schors en gedroogde kruiden. Volle body met stevige tannines. Textuur met een vleugje bramen in de mond. Licht kauwbaar, maar de algehele balans blijft behouden. Gedroogde kruiden in een compacte en kruidige afdronk. 80% Grenache, 10% Syrah en 10% Mourvèdre. Gemaakt van biologisch geteelde druiven. Op zijn best na 2023.” (James Suckling 2023)
Koop je Xavier Vignon wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Ruby-kleurige jurk
Neus
Tonen van geroosterd vlees, kruiden, zoethout, chocolade en donker fruit
Smaak
Gestructureerd, rond, soepel en vol, mooie balans
Serveren
14-15 °C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vóór
2028
Bewaking
2035
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een lams-tajine met pruimen, varkensribbetjes met honing en in de oven gekonfijte tomaten, of een champignontaart...
Decanter
Genoteerde wijn (gids 2022) 90/100
Beoordeeld domein Aanbevolen
Over de wijn:
Bloemig, mooi en helder, met een zuivere fruitsmaak. De smaak is soepel; de zuurgraad, het fruit en de tannines zijn goed in balans. Een knappe prestatie voor zo’n lastig jaar. Hij is veel beter dan de meeste andere wijnen en zal langer houdbaar zijn dan de meeste 2021-wijnen. Gistingsproces in betonnen vaten, 12 maanden rijping op eikenhouten vaten, geen nieuw eikenhout.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Wijn met een score van 15/20
Beoordeeld domein Aanbevolen
Over de wijn:
Blind geproefd. Een sappige, rijpe neus van kersen en pruimen. In de mond een toets van gedroogde vijgen, aangevuld met bramen, zoethout en een mooie concentratie van zwart fruit. Een rijpe, rijke en krachtige stijl.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2023) 92/100
Beoordeeld domein Aanbevolen
Over de wijn:
Aroma’s van bramen, zwarte pruimen, schors en gedroogde kruiden. Volle body met stevige tannines. Textuur met een vleugje bramen in de mond. Licht kauwbaar, maar de algehele balans blijft behouden. Gedroogde kruiden in een compacte en kruidige afdronk. 80% Grenache, 10% Syrah en 10% Mourvèdre. Gemaakt van biologisch geteelde druiven. Op zijn best na 2023.
Jeb Dunnuck
Beoordeeld domein Aanbevolen