Domaine de la Rectorie - Banyuls blanc Elisabeth 2025
"Een betoverende afdronk"
Deze 100% Grenache Gris is zacht en soepel, met een textuur die zich subtiel ontvouwt en een bijna smeltend gevoel; het knapperige witte fruit komt precies goed tot uiting, ondersteund door een mooie frisheid en een perfect geïntegreerde zoetheid; de afdronk is lang, weelderig en harmonieus
Koop je Rectorie wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Claire met oranje glans
Neus
Tonen van rijp wit fruit, gedragen door een aangename frisheid
Smaak
De wijn is zacht en soepel, met een structuur die zich subtiel ontvouwt en een bijna smeltend gevoel; het knapperige witte fruit komt precies goed tot uiting, ondersteund door een mooie frisheid en een perfect geïntegreerde zoetheid; de afdronk is lang, weelderig en harmonieus
Serveren
Tussen 10 et 12°C
Drinken vóór
2028
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij Brocciu-beignets, meloen met mascarpone, Catalaanse crème, fruitsalade, abrikozentaart...
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2023) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2023) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn absolute musts die door hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)
Over het domein:
De broers Parcé, die sinds 1984 weer op het familiebedrijf werkzaam zijn, hebben zich in eerste instantie onderscheiden door de productie van Banyuls met korrels vintage-stijl (jaargangwijnen, die jong gedronken kunnen worden), waaraan zij een tot dan toe ongekende smaakprecisie en aromatische intensiteit hebben toegevoegd. Jean-Emmanuel, die in 2010 in dienst trad, belichaamt de vernieuwing binnen de familie. Hij heeft de omvang van de wijngaard teruggebracht tot 34 hectare van dit zeer versnipperde perceelbestand (50 percelen). De ligging ten opzichte van de zon en de hoogtes variëren. Hij is de uitdaging aangegaan om biologisch te telen in dit dorre landschap dat leeft op het ritme van de zeewind. De droge witte en rode wijnen behoren nu tot de toppers, met uitgesproken en intense smaken. We prijzen de uitzonderlijke samenhang van het assortiment, zowel in de drie kleuren als bij de VDN’s, en daarom krijgt het logischerwijs zijn tweede ster terug.
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
PRIJS 1JOUR1VIN
31
.90
Cashback 2.00%
Ontdek andere wijnen van het domein
