"Nog steeds een beetje stug in de tannine, maar de stijl van deze wijn wint aan definitie en biedt een meer afgeronde smaak. Heerlijke afdronk, subtiel peperig. Veel body in de mond. Goed gemaakt en serieus." (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve). Een mooie terroirwijn...
Koop je A M Quenard wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Diep paarse kleur
Neus
Complex met fruitige en bloemige tonen, framboos, pioenroos en rokerige tonen
Smaak
Intens en vol met aroma's van framboos en pioenroos, jonge maar soepele tannines
Serveren
AT 16-18°C
Drinken vanaf
2025
Hoogtepunt
Te drinken in zijn jeugd, maar idealiter binnen 2 tot 4 jaar om zijn volledige potentieel te kunnen waarderen.
Drinken vóór
2032
Wijn-spijscombinaties
Past uitstekend bij bloedworst, geroosterde eend uit de oven, gegrilde lamsschouder, lamsbout van de barbecue, gerookte worst.
Bettane & Desseauve
Wijn beoordeeld met 89/100
Domein beoordeeld met 2*sterren (Een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over de wijn:
Nog steeds een beetje stug in de tannine, maar de stijl van deze wijn wint aan definitie en biedt een meer afgeronde smaak. Heerlijke afdronk, subtiel peperig. Veel body in de mond. Goed gemaakt en serieus.
Over het domein:
Dit grote domein van 28 hectare werd lange tijd geleid door André en Michel. Guillaume, de zoon van Michel, kwam er in 2009 bij. Het domein ligt op de steile helling van Torméry, ten zuiden van Chignin. Het was de grootvader die het domein in de jaren 1950 opnieuw aanplantte. Het domein vermijdt zoveel mogelijk het gebruik van herbiciden, maar kan niet alle percelen met de hand bewerken. Guillaume probeert biologisch te werken op de tweeënhalve hectare die hij heeft overgenomen om het domein Côteau de Torméry te vormen. Hij doet ook proeven met rijping in vaten of zandsteen. Een breed, coherent assortiment met veelbelovende innovaties.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Michel Quénard nam in 1976 de leiding over van het familiedomein, dat door zijn grootouders was opgericht. Zijn zoon Guillaume kwam er in 2009 bij, na zijn studie aan de wijnbouwschool van Beaune en vervolgens aan de ingenieursschool van Changins (Zwitserland), en nam de leiding over van dit domein, dat tot de meest gerenommeerde van de Savoie behoort en zeer constante kwaliteit levert, zowel voor rode als witte wijnen.
Klantbeoordeling
3.6/5
op basis van 5 beoordelingen
Notitie en advies van M. THIERRY S. Gepubliceerd op 04/05/2023
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. DOMINIQUE G. Gepubliceerd op 18/04/2023
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. FRANCIS C. Gepubliceerd op 26/12/2022
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. PAUL OLIVIER P. Gepubliceerd op 04/10/2022
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. HUGUES G. Gepubliceerd op 03/09/2022
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
