André et Michel Quenard - Chignin-Bergeron Le Grand Rebossan 2023
91/100
Bettane & Desseauve
"Topcuvée"
De Grand Rebossan combineert een volle smaak met een verfijnde textuur en blijft toonaangevend op het gebied van expressiviteit en volheid. Een cuvée die zich in de regio als een toonbeeld heeft bewezen en waarvan het interessant zal zijn om de ontwikkeling gedurende minstens tien jaar te volgen.
Koop je A M Quenard wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Goudkleurige jurk met groene tinten
Neus
Tonen van witte bloemen, fruitige appel- en perenaroma’s, en een minerale vuursteentoets
Smaak
Rijp en fris, citroenachtig, subtiel gekruid, met een prachtige balans, veel finesse, een mooie rondheid en complexiteit
Serveren
OP 12°C
Drinken vóór
2033
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een crumble van sint-jakobsschelpen met preicrème, een risotto met foie gras en champignons, een gegrilde kreeft, kip met citroen en gember, of een Beaufort...
Bettane & Desseauve
Genoteerde wijn (gids 2025) 91/100 (Vintage 2022)
Beoordeling: 2 sterren (Een degelijke en aanbevelenswaardige productie, maar iets meer standaard en eentonig dan de vorige)
Over het domein:
Dit grote domein van 28 hectare werd lange tijd geleid door André en Michel. Guillaume, de zoon van Michel, kwam er in 2009 bij. Het domein ligt op de zeer steile helling van Torméry, ten zuiden van Chignin. Het was de grootvader die in de jaren 1950 de herbeplanting had uitgevoerd. Het domein vermijdt zoveel mogelijk het gebruik van herbiciden, maar kan niet alle percelen met de hand bewerken. Guillaume experimenteert met biologische landbouw op de tweeënhalve hectare die hij heeft overgenomen om het domein Côteau de Torméry te vormen. Hij doet ook proeven met rijping in vaten of in steen. Een breed, coherent assortiment met veelbelovende innovaties.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Michel Quénard nam in 1976 de leiding over het familiebedrijf, dat door zijn grootouders was opgericht. Zijn zoon Guillaume kwam er in 2009 bij, na zijn studie aan de wijnschool van Beaune en vervolgens aan de ingenieursschool van Changins (Zwitserland), en nam de leiding over van dit domein, dat tot de meest gerenommeerde van Savoie behoort en een zeer constante kwaliteit biedt, zowel bij de rode als bij de witte wijnen.
Klantbeoordeling
5/5
op basis van 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. FABRICE M. Gepubliceerd op 08/01/2026
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN M. Gepubliceerd op 11/05/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
