1jour1vin
21558 klantbeoordelingen
André en Michel Quenard - Chignin Gamay La Voie Sarde 2025

André et Michel Quenard - Chignin Gamay La Voie Sarde 2025

Médaille d'Or

Concours Paris

gamay
toegankelijk
karakter
barbecue
vleeswaren

"Een fruitbom, lekker soepel en het lekkerst als hij licht gekoeld wordt gedronken!"

Deze Gamay, afkomstig van prachtige terroirs met kalkrijke puinbodems, is een stevige wijn met een glanzende kleur die varieert van robijnrood tot diep rood. De fruitige en aanhoudende aroma’s doen denken aan aardbei en framboos. Na verloop van tijd kan de wijn zich ontwikkelen naar dierlijke tonen. Laat u verleiden door zijn soepele karakter, maar ook door zijn body en stevigheid, waardoor deze wijn ideaal is bij al uw aperitieven en maaltijden. Een lage prijs die de aandacht trekt.

Koop je A M Quenard wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21558 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine André et Michel Quenard

Cuvée

Chignin Gamay La Voie Sarde

Jaartal

2025

Benaming

Savoie

Regio

Savoie

Druivensoorten

100% Gamay

Regio’s

Alluviale bodems, een oppervlak van kalkhoudende kiezels, natuurlijke begroeiing, wijnstokken van 30 jaar en ouder.

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

De wijn wordt voor de helft op hele trossen en voor de helft ontsteld gevat; de maceratie duurt 8 tot 10 dagen.

Rijping

In roestvrijstalen tanks om de frisse fruitigheid te behouden. Zonder toevoeging van zwavel tot aan het bottelen.

Alcoholgehalte

13%

Oog

Glanzende kleur, variërend van robijnrood tot dieprood.

Neus

Uitdrukkend met fruitige en aanhoudende tonen die doen denken aan aardbei en framboos

Smaak

Een fruitige, karaktervolle en soepele wijn. Hij heeft een mooie diepte, body en een stevige basis, zelfs nu hij nog jong is. Na verloop van tijd kan hij zich ontwikkelen tot tonen met een dierlijke karakteristiek.

Serveren

OP 13°C

Openen

Op jonge leeftijd consumeren en licht gekoeld drinken.

Drinken vóór

2030

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij vleeswaren, gevogelte, gegrild wit vlees (barbecue), salades...

Meer informatie op Savoie

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeling: 2*sterren (Een degelijke en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Over het domein:

Dit grote domein van 28 hectare werd lange tijd geleid door André en Michel. Guillaume, de zoon van Michel, kwam er in 2009 bij. Het domein ligt op de zeer steile helling van Torméry, ten zuiden van Chignin. Het was de grootvader die in de jaren 1950 de herbeplanting had uitgevoerd. Het domein vermijdt zoveel mogelijk het gebruik van onkruidverdelgers, maar kan niet alle percelen met de hand bewerken. Guillaume experimenteert met biologische landbouw op de tweeënhalve hectare die hij heeft overgenomen om het domein Côteau de Torméry te vormen. Hij voert ook proeven uit met rijping in grote houten vaten of in steenbakken. Een breed, samenhangend assortiment met veelbelovende innovaties.

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Michel Quénard nam in 1976 de leiding over het familiebedrijf, dat door zijn grootouders was opgericht. Zijn zoon Guillaume kwam in 2009 bij hem werken, na zijn opleiding aan de wijnschool van Beaune en vervolgens aan de ingenieursschool van Changins (Zwitserland), en nam de leiding over van dit domein, dat tot de meest gerenommeerde van Savoie behoort en een zeer constante kwaliteit biedt, zowel bij de rode als bij de witte wijnen.

Algemeen landbouwconcours van Parijs

Concours Général Agricole de Paris

Beoordeelde wijn (gids 2026) Gouden medaille (Concours Général Agricole in Parijs)

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar

PRIJS 1JOUR1VIN

12

.90

€/btle

Cashback 2.00%Veelgestelde vragen

Bezig met laden...