Domaine Plageoles - Vin de Voile 2005
17,5/20
RVF
15,5/20
Bettane & Desseauve
Deze wijn, die door Maison Plageoles volgens de traditionele methode is gemaakt, behoort tot de grote familie van witte wijnen zoals sherry of vin jaune uit de Jura. Hij heeft zeven jaar in eikenhouten vaten gerijpt zonder bijvulling en is de belichaming van de Mauzac-druif. Een zeldzame en originele cuvée!
Koop je Plageoles wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Amberkleurige wijn
Neus
Een toonbeeld van de Mauzac, zeer diepgaand
Smaak
Deze wijn, die door Maison Plageoles volgens de traditionele methode wordt gemaakt, behoort tot de grote families van witte wijnen in de stijl van sherry of de „vin jaune“ uit de Jura
Serveren
AT 8-10°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vanaf
2019
Drinken vóór
2050+
Wijn-spijscombinaties
Deze wijn kan als aperitief worden gedronken, of bij gevogelte dat in deze wijn is bereid. Het is een zeldzaamheid en een originaliteit...
Bettane & Desseauve
Wijn gewaardeerd (2019 gids) 15,5/20 (Zeer goede wijn)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (gids 2019) 17,5/20 (Geweldige wijn)
Beoordeeld domein (gids 2023) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn absolute musts die door hun constante kwaliteit en uitmuntende productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de echte liefhebber)
Over de wijn:
Geroosterde hazelnoot in de neus, kerrie, heldere aanzet, vol, eerlijk, levendig, mooie complexiteit, een vleugje zachte kerrie, saffraan, verse walnoot, mooie kruidige afdronk, geroosterde hazelnoot.
Over het domein:
De familie Plageoles heeft een onuitwisbare stempel gedrukt op de recente wijngeschiedenis van Gaillac. Robert, en later Bernard en Myriam, die het stokje op briljante wijze heeft overgenomen, waren pioniers in het behoud van de lokale druivensoorten en de traditionele wijnbereidingstechnieken. De opvolging wordt geleidelijk aan overgenomen door de zonen van Bernard, Florent en Romain, die zich met hart en ziel inzetten voor de twaalf variëteiten van hun wijngaard, waaronder de heerlijke prunelart, de uiterst zeldzame verdanel en het kwartet van mauzac (groen, rood, roze en zwart). Buiten de trends en de gebaande paden blijft het domein met grote zorg uitsluitend wijnen van één druivensoort produceren, met een sterke persoonlijkheid. Dit werk met hoofd, hart en handen komt volledig tot uiting in een assortiment cuvées dat gericht is op puurheid, integriteit en originaliteit.
Beoordeling van klanten
3.9/5
op basis van 9 beoordelingen
Notitie en advies van M. FABIEN Q. Gepubliceerd op 01/05/2021
Kan qua complexiteit niet tippen aan een vin jaune.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. DIDIER P. Gepubliceerd op 15/05/2020
Lichter van kleur dan een vin jaune, met een verfijnde neus en een heel licht vleugje curry. De smaak is klassiek voor een oxidatieve wijn: eerlijk en vrij rechttoe rechtaan. Hij lijkt meer op een manzanilla-sherry dan op een vin jaune, die een aanzienlijk complexere smaak heeft. Perfect als aperitief.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MATHIEU D. Gepubliceerd op 10/08/2019
Uitzonderlijk, walnoot, kerrie, een geweldige wijn die een Château Chalon waardig is!
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN A. Gepubliceerd op 04/05/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. FABIEN D. Gepubliceerd op 24/01/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. DENIS C. Gepubliceerd op 16/04/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MICHEL S. Gepubliceerd op 11/12/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme ASSOCIATION DES FAMILLES LA RAVOIRE R. Gepubliceerd op 19/09/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. NORBERT P. Gepubliceerd op 08/07/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
